农村土腊肉的销路怎么样？

农村土腊肉是用农村人自己家中喂养的土猪，通过腌制熏干而成的肉，才叫土腊肉。

据七星老农得知，农村土腊肉在各大城市销售量还是不错，只不过现在的食品卫生检查相当严格，生产经营者必须持有《营业证》，《食品药品生产经营许可证》，还有必须持有卫生防疫部门的，腊肉制品的《检测报告》才行，如果你持有这三证，就可以放心大胆地干了。

过去七星老农在城里的农贸市场卖过腊肉，我一直在家乡发货，每年必须向生产厂家索取三证，这个厂家的腊肉质量还可以，有炭火烤的黄腊肉，也有用老家谷壳，盖木灰熏制的黑腊肉，还有腊鸡鸭，腊鸭腿，猪脚，排骨，腊鱼，腊猪心，肝，腊鸡杂等系列，都是用盐，酱油，加调味料熏制的，烤得非常熟，质量好，回头客多，城里人喜欢吃黄腊肉，外地人就喜欢吃黑腊肉，比较香，反正各喜各爱吧。

我一年四季都卖，家中预备有两个大冰柜，可以存放两千多斤腊肉，每次发货都是通过物流公司，跨省大概是不到一块斤的运费，腊肉的零售价是20块，批发价格是18元一斤，进价是15块，还需要加电费冷藏费用1块1斤，冬天卖的多，天气炎热就买的少了，平均一天赚一百块钱纯收入还行吧。

所以，七星老农认为，只要你土腊肉保证了质量，证件手续齐全，打好了外包装，价格合理，我个人估计你就是在乡下熏制腊肉，也可以通过在外面做调味料生意的老乡们的渠道打开销路的，你首先可以放在他们店里做试销，包装上面注明你的联系电话，我估计你不用半年就会生意红红火火起来滴。