编者按
人未老肾却先退休了,我们究竟对它做了什么?“民以食为天”,科学均衡的饮食能够促进生长发育及维持机体健康,但错误的饮食却有着诸多危害。这种菜被称为“毁肾王”,有人还天天端上桌,难怪尿毒症随时“登门造访”!
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肾是怎样一步步走向衰竭的?
尿毒症,宣告了肾的衰竭。肾是一步步走向衰竭的,而不是一蹴而就,之间有一个过程。
慢性肾衰竭一般经历四个阶段:肾贮备功能下降→肾功能不全代偿期→肾功能失代偿期(氮质血症期)→尿毒症阶段,尿毒症的出现,意味着肾走入末路了。
衰竭,就是没有用了。肾是干什么的?是帮助我们把身体的废物,代谢产物、废物、尿素和多余的水分等排出体外。肾衰竭了,废物排不掉,过量堆积,我们就会出现“中毒”的一系列症状。肾衰竭了,不工作了,我们只能依靠血液透析,把体内废物排出去,或者换肾,来顶替没用的肾,继续工作。
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肾为什么走向了衰竭?
“民以食为天”,科学均衡的饮食能够促进生长发育及维持机体健康,但错误的饮食却有着诸多危害。
最典型的的就是吃的太咸,因为肾是排泄钠的主要器官。吃得太咸,肾只得加班工作,才能把多余的钠排了,以维持平衡。
另外,盐在体内会锁住水分,不容易排出体外,这无疑增加了肾制尿、排尿的难度,加重肾的负担了。
但我们中国人喜咸,而且对腌制食物有种特别的情怀。很多家庭会在逢年过节时,腌制大量肉、鱼、香肠等当作必备年货,做得多的人家可以吃整整一年。
除了咸食还有几种食物我们平时为了护好我们的肾脏也要少吃,尤其是对于肾病患者而言,有些食物是绝对禁忌,因为有几种食物甚至具有肾毒性。
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这几种食物经常食用最伤肾
01 动物内脏
很多朋友喜欢吃动物内脏,尤其是各种肝、脑、肠等。不过,好吃归好吃,最好适量食用。
因为动物内脏中含有高嘌呤和大量胆固醇,这些物质都会加重肾脏的负担,很容易诱发尿毒症、心脑血管疾病等。因此,一定要适量食用动物内脏。
02 酒精
很多长期大量饮酒的人,其肾脏功能都不好,而且这类人群中不乏尿毒症患者。
酒精进入人体之后,由肾脏将其分解。少量饮酒一般不会对肾脏带来太大影响,但过量饮酒会给肾脏的过滤功能带来压力,同时会影响肾脏的滤血功能,干扰肾脏的排毒和代谢。
03 浓汤
很多朋友喜欢煲汤喝,但浓汤中的嘌呤和脂肪含量非常高,经常喝很容易让尿酸在血液中堆积,使得血液中尿酸含量升高,进而导致痛风和高尿酸血症,损害肾脏健康。
04 碳酸饮料
当代青少年偏爱各种口味的碳酸饮料,甚至有人一度拿碳酸饮料当水喝。
这是非常伤肾的行为,碳酸饮料一般都是高糖分、高热量的,长期大量饮用的话,很容易增加血液浓稠度,干扰肾脏的正常代谢功能,使尿酸增多,极易诱发尿毒症。
05 涮肉
吃火锅、涮肉,别提有多滋润了!不过,需要注意的是,涮肉汤汁的嘌呤含量很高,会加重肾脏负担;再加上边涮、边吃、边聊,很容易吃撑了,这些都会造成脾胃负担过重。
06 猪脑
猪脑中虽然含有较高的蛋白质,但胆固醇、脂肪含量也非常高,是鸡蛋黄的8倍左右,过高的胆固醇会明显增加患肾衰竭之类的肾脏疾病的风险,而且这种存在的风险可以持续十几年。所以最好是不要吃。
07 部分中草药
很多人觉得中草药没有什么副作用,甚至有人自行煎服,比如苍耳子,曾经有家长自行采摘苍耳子,按网络上的方法给孩子使用,缓解过敏性鼻炎引起的鼻塞,最终因使用过量导致孩子肾功能和肝功能严重受损。
此外,有些食物的肾毒性,比之药物有过之而无不及。简单介绍几种:雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳等等.
其中,雷公藤导致的肾损害最大,其次是关木通,关木通伤肾的原因,是含有肾毒性物质马兜铃酸,其是一种有很强的肾毒性物质。
所以,平时大家千万别盲目吃中草药,就医一定要告诉医生自己是否有其他的病史。
08 酒后浓茶
很多人都认为苦涩的浓茶可以解酒意,其实这是个误解,浓茶不仅不能解除酒毒,还会增加对人内脏的损害,特别是肾脏。
茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用,如果酒后喝浓茶,酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏,其毒性会严重损伤我们的肾脏。所以,千万别再酒后喝浓茶!
如果你也觉得平时对肾做了很多不好的事情,那么请学习以下几个食疗方,偶尔做来养护一下肾脏。
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01 胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素、果胶、膳食纤维等,荷兰人甚至把胡萝卜列为“国菜”。
中医认为,胡萝卜具有补肝明目、壮阳补肾之功效。
美国哈佛大学的研究人员,曾对200位年轻男性进行了调查,统计了他们饮食中蔬菜水果的种类和数量,观察水果和蔬菜对精子质量的影响作用。结果发现,在健康年轻男性中,胡萝卜素的摄入量大的人群,其精子活跃程度比较强。
食补推荐:胡萝卜粥
食材:胡萝卜1根,粳米100克。
做法:
先将胡萝卜洗净切块,粳米淘洗干净;
锅内放水煮沸后,将粳米放入锅中;
粳米熬煮5分钟后,放入胡萝卜,煮20分钟左右即可出锅。
02 莲藕
李时珍在本草纲目中称藕为“灵根”,煮熟的藕有补心益肾、益气养血的功效。
03 豇豆
豇豆子成熟后呈肾脏形,有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。中医认为,豇豆有健脾补肾之功效。
现代《四川中药志》中也写到,豇豆滋阴补肾、健脾胃,还可治白带、白浊和肾虚遗精。
04 山药
山药营养丰富,素有“天然人参”的美称,不仅可以作为食用佳菜,还可作为滋补佳品。中医认为,山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
其实当我们肾中精气充盛时,身体筋骨也强健;当肾中精气衰竭时,就会出现头发枯萎,牙齿松动,失去生育能力等衰老的表现。肾中精气的盛衰也在很大程度上决定着人的衰老过程。
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养护肾中精气
这几个外调方法要试一试
要想保持年轻,养护肾中精气最为关键。今天为大家推荐几个好用简单的外调方法:
在休息的时候,用双手捏、搓、拉、揉整个耳部3分钟。不拘泥手法,以自己感觉不太疼为适宜。耳朵会变红,直至有温暖感。最好也会觉得颈部和腰背部有热热的感觉,此时气血通畅,舒服之至。
「腰为肾之府」,搓腰不仅能疏通腰背部的经络,还能温肾壮腰。
搓后腰,要从腰眼(肚脐正对后背的位置,即命门穴所在)一直搓到八髎处,搓揉200-300下左右,直到使局部发热并向小腹放散,甚至通达到双脚。
提肛的动作,就像忍大便一样,将肛门向上提,然后放松,接着再往上提,一提一松,提的时候吸气,松的时候呼气。每次做50次提肛运动,随时都可以进行。
这样做可以调节全身诸阳经气血的作用,强壮脏腑。■
本文来源:中医技术殿堂
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