白菜是我们最常吃的蔬菜了,小编是最爱吃白菜的,不过平时都是清炒来吃,口感非常好,自从上次去朋友家做客,看到他做的几道白菜菜谱,从此我就更加喜欢吃白菜了,之前都是清炒,没想到白菜还能这么做,好吃的根本停不下来,比肉还要好吃,下面就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧学起来。
醋溜白菜
难度指数:★
食材:白菜帮200g、油、盐、干辣椒2粒、米醋、生抽、花椒、鸡精、姜
做法步骤:
1、白菜洗净,去叶留帮,白菜帮竖着对半切开,用斜刀将白菜片成片
2、辣椒剪成段,姜切末,锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香
3、放入干辣椒和姜末炒香,倒入白菜片,翻炒2分钟
4、加入盐,米醋和生抽,搅拌均匀后加入鸡精调味即可
白菜粉条肉
难度指数:★★★
食材:白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油、盐、姜2g、生抽5g、胡椒粉2g、香葱5g
做法步骤:
1、把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起,把白菜洗净切块
2、五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末
3、热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油,加姜末,白菜翻炒到变软
4、翻炒出香味,加水煮开,加粉条拌均匀,加盐和生抽煮开
5、加胡椒粉拌均匀,撒上香葱末即可
以上介绍了白菜的两种做法,超级下饭做法也是很简单,喜欢的朋友赶紧学起来,别老是吃清炒白菜了,这样做好吃的根本停不下来,喜欢学美食做法的朋友可以
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