春天万物复苏,百花盛开。被寒冷干燥的冬天折磨了几个月的皮肤,也该好好滋润一下了。
保养皮肤讲究内调外敷,外敷的就不说了,不外乎是买一些护肤品,往脸上抹;内调的学问才大呢,吃什么,如何吃都得讲究。
今天向大家介绍一款好吃又美容的食材:由猪皮为原料加工而成的猪皮冻。猪皮可谓是廉价的宝贝,其所含的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,能延缓皮肤衰老。
皮冻的做法很多,这里向大家推荐一款晶莹剔透,美味无比,极具观赏性和实用性的凉拌皮冻~
凉拌皮冻的做法并不复杂,筷子夹着不断,吃起来爽滑可口、劲道十足,可谓是节日餐桌上深受女性朋友欢迎的一道凉菜。
食物清单
皮冻 | 蒜、醋 |
老干妈 | 香菜 |
香油 | 生抽 |
制作步骤
1.蒜切末,香菜切段,皮冻切片
2.碗装蒜末倒入生抽、香醋、老干妈、淋入香油拌匀
3.将调好的料汁均匀浇在切好的皮冻上,放适量香菜即可
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