近十几年来，随着人们生活水平的提高以及“不断退化”的生活方式，越来越多的人身材走了样。放眼望去，“五人行，就有俩胖子”，十个成年人里有四、五个人大腹便便。与此同时，非酒精性脂肪肝病也成了一种日益严重的流行病，全世界每4个人中就有1人确诊。
非酒精性脂肪肝病（NAFLD）是由于大量脂肪在肝脏内积聚而发展成的疾病，它包括从单纯的肝脂肪变性（脂肪肝）到非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。NASH会增加肝硬化、肝功能失调以及肝细胞癌的风险。
我国NAFLD的发病率已从18%急剧增长超过30%，其增长速度是西方国家的两倍多。据2019年的数据显示，我国NAFLD患者约3.1亿人。现在患者人数达到多少了？实际数字可能惨不忍睹。
2022年4月14日，发表在美国心脏协会（JAHA）旗下期刊《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》上的一篇科学声明中，来自JAHA动脉硬化、血栓和血管生物学委员会、高血压委员会、肾脏委员会、生活方式和心脏代谢健康委员会的专家们警告称，四分之一患有非酒精性脂肪肝病的人可能未被确诊，而这会进一步增加他们患心脏病的风险。
JAHA的专家们指出，NAFLD是一种常见的疾病，但在常规医疗中由于需要特定的检查条件而经常被遗漏；而且这种疾病通常是“沉默”的，因此，大多数非酒精性脂肪肝患者都不知道自己已患有这种严重的疾病，直到晚期发展为不可逆的肝损伤甚至肝癌时追悔莫及。这同时意味着，NAFLD的实际患病率会更高。
如今，不健康的高脂肪饮食正在塑造越来越多的超重和肥胖人群，NAFLD的发病率还将进一步升高。专家们表示，了解这种疾病并及早治疗非常重要，因为NAFLD是慢性肝损伤和心血管疾病的重要风险因素。
NAFLD病会增加严重肝损伤的风险，包括肝硬化。可喜的是，改变成健康的生活方式，包括减少加工食品（如汉堡、火腿、香肠）的摄入；多吃富含纤维的蔬菜和全谷物食物；避免饮酒等，永远可以避免疾病恶化，甚至转危为安。
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