玉米须可以说是流传甚久的一种所谓的“治病良药”了，提到玉米须泡水，大家总是会和高血压、便秘、甚至癌症挂上钩，但是从科学角度来看，有些事情的原理并不存在。玉米须，为何神奇？真的神奇吗？用它去泡水到底有怎样的作用？用些许文字与您共话关于玉米须的真假信息。

玉米须，也被大家称作“龙须”，也有不少人将其誉为“皇冠上的珍珠”，从这些称呼您就不难看出大家对于玉米须的重视和褒赞。

玉米须，从营养物质角度分析有何亮点：

说到玉米，无疑还是要和玉米联系到一起，玉米是一种不错的粗粮食品，也是建议大家要常当做主食食用的一种食物。言于玉米须中所含的各种营养物质，无非就是膳食纤维、类黄酮类化合物、玉米红素、B族维生素、生物碱以及皂甙等物质。

用玉米须泡水有何好处？

玉米须，说到根本是一种植物性食品，先来说一个比较重要的事情，虽然玉米须当中也含有一定的营养物质，虽然看起来它其中所含的营养物质还算丰富，但是它终究也是一种食品，吃（喝）可以，但是不可迷信；某些动物实验中可能验证了喝玉米须水会有治疗某些疾病的作用，但是和人体并不能直接替换，因为动物实验中摄入的玉米须中的功效物质剂量较大，靠您喝的那点真心达不到，请您科学看待。

抛开剂量的基础上来看，喝玉米须水对身体有何作用？

适当的降血糖作用：

皂甙物质是玉米须中所含有的，而皂甙对于身体来说可以起到一定的维持健康血糖的作用，经常摄入可以预防高血糖的发生。

有助于减肥的达成：

玉米须泡水，有着不错的利尿作用，适量摄入可以促进人体内水分排泄，另外还能补充一定的矿物质元素，对于减肥可以起到一定的促进作用。

保护心脏，对于心脑血管有积极的作用：

玉米须当中含有一定量的类黄酮物质和不饱和脂肪酸物质，经常摄入能够降低低密度脂蛋白的含量，从而可以起到对血管和心脏一定的保护作用，预防各种心脑血管疾病的发生。

促进肠道代谢，预防便秘的发生：

毋容置疑，玉米须中含有一定量的膳食纤维物质，这些物质进入身体之后可以促进肠道的代谢，促进排便，预防便秘和结肠癌的发生，有助于促进肠道健康。

除此之外，玉米须中还含有一定的玉米黄素和胡萝卜素，这些物质对于视力也有积极的作用。

当然，喝玉米须水对于身体的最大好处是这个：

抛开那些比较神奇的作用，喝玉米须水最大的作用其实是可以增加饮水量，现代人大多饮水量不足，如果加点玉米须可以增加每日的饮水量，其实也是一件不错的事情。

促进代谢，预防各种干燥类疾病，预防便秘等各种慢性疾病的发生。

泡玉米须水建议用生的还是熟的？

从食品安全角度考虑，建议您选择经过焯水的玉米须泡水，或者直接熬煮玉米须饮用，避免由于其中所夹带的细菌、杂质等有害物质损伤了您的身体，营养物质本身含量有限，损失一点其实没啥问题。

喝玉米须水，您应该持有这样的态度：

可以喝，无害处，但也不能神话它的好处。
喝可以，请注意安全，避免威胁，清洗干净。
食物不会治病。

玉米须，一种盛传的养生佳品，吃可以，但是请您拒绝谣言，夏季天热多喝水，愿您不被干燥威胁。

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