春天想孩子长高,这个要经常吃，还不长肉，健康又美味

西葫芦性温无毒，不仅含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐、维生素等营养物质、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用,还含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，小孩子多吃能长高，比吃钙片效果好。

西葫芦的做法有很多炒、烩、做汤、制馅、煎等,西葫芦煎蛋也算是一道家常小吃，在我家经常把它当早餐的。

今天和大家分享一下这道美食的做法。材料：西葫芦一个，鸡蛋3个，盐适量，面粉适量,植物油适量。

倘若想做的多一点，也可以多准备几个西葫芦，鸡蛋也可以适量多放几个。西葫芦洗干净擦丝放盘子里，倒入适量的盐，腌制一会儿，去掉水分,再放少许盐,打3个鸡蛋，放入面粉并且搅拌均匀糊不能太稠。

热平底锅放油,倒入西葫芦糊,摊平,小中火煎两面金黄即可出锅

铲出来之后，放在钻板上，切成小块，放到盘子里。香喷喷的,十分诱人哦，吃一口非常香酥可口。正在减肥中的美女也可以多做来吃,低卡,方便又简单。