常言道十个女人九个寒，上帝给了女人美丽，但同时也给了女人痛苦。体寒就是手脚冰凉，中医认为这种虚寒的表现，是由于血液干枯减少导致的贫血而畏寒，女性在特殊生理期间容易因贫血而引起畏寒。另外有一种手脚冰冷，中医叫“四逆”，这种情况是因为血液循环不能达到四肢的末梢，血液供应不足而导致的肢体寒冷。
虽然在西医看来女性的寒性体质不算是一种什么疾病，但体寒存在的潜在危害却是非常严重的，如果人的体温比正常值低了一度，免疫能力就会直接下降37%，如果体温降到35度，那身体简直就成了癌细胞的温床。
老中医建议，寒冬季节有体寒症的女性，应该给自己刻意列出一份食材清单，首先要多吃一些含铁量高的补血食物，如动物肝脏、血豆腐、牛羊肉、瘦肉排骨、乌鸡等。其中羊肉汤锅更值得推荐，羊肉性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉喝羊汤，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，帮助脾胃消化增强人的食欲。
今天我们也给大家推荐一款专门针对体寒女性的药膳羊肉汤锅，因为汤中加有当归红枣的缘故，针对血虚诸证，具有补血活血、调经止痛、改善虚寒腹痛的疗效。建议女性朋友每周至少炖一锅来吃。
【食材】
羊肉500克 山药500克 红枣四枚 当归10克 干辣椒两根 生姜半块 胡椒面少许 盐
【烹饪过程】
1）将羊肉洗净切块，在开水锅中焯一下去除血泡血沫。
2）将羊肉块放入炖锅中加适量的水，放入生姜干辣椒胡椒面，姜辣椒胡椒都是驱寒燥热之物，根据个人接受程度酌情增减分量。为了达到药膳燥热效果，建议多放些生姜，怕辣的人可以不放干辣椒。
3）羊肉快熟的时候加入山药、红枣、当归继续炖半小时即可，起锅时放点调味盐，根据自己的口感嗜好，撒上香葱或者韭菜、香菜均可。对大蒜不反感的人，建议捣点蒜汁加在羊汤中更美味可口。
【口感评价】
羊肉汤有一股特殊的醇香滋味，羊肉耙烂，山药脆甜，美滋美味。自古以来不分性别阶层，冬天喝羊汤都是一件快事，一碗热腾腾的羊汤下肚，立刻浑身舒坦热气腾腾，脑门冒汗，有体虚症的你，赶快回家炖羊汤喝吧！
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