所有精工制作的物件，
最珍贵、最不能替代的，
就只有一个字——“人”。
世界再嘈杂，手艺人的内心
仍是安静、安定的。
因为他们有情怀、有信念、有态度。
从广义上讲，绝大多数人都是手艺人，只是手艺的形式不同，有的人动手，有的人动脑。他们的默默坚持，又深深地感动着多少国人！
1、乡村教师 在我国330多万乡村教师承担着5200多万乡村中小学的教育任务，他们默默无闻却又责任重大。
2、手绘珐琅彩 在能人巧匠的手中，传统工艺在一笔一画中逐渐勾勒，展现出最美的中国风采……
3、修皮鞋 嘴里噙一两枚小鞋钉，身边的收音机咿咿呀呀的响，时不时还跟身边的人开个小玩笑，“新一年，旧一年，缝缝补补又一年”。现在的年轻人又能体会多少？
4、卖花灯 美观大方，喜庆吉祥，多在节日期间悬挂，五彩缤纷，争奇斗艳，为佳节喜日增光添彩。
5、磨剪刀 寂静的午后，手艺人“磨剪子磨刀…”的长吆喝似乎总出现在午睡的梦里。老人的砂轮一圈圈转动，越来越锋利的菜刀，不知会在谁家案头，切磋出一顿顿美味佳肴。
6、打铁作坊 俗话说，天下三大苦：打铁、撑船、磨豆腐。每至红炉生火之时，都是气温高烧，拉一阵风箱，可汗水满头，抡一番铁锤，便会挥汗如注。那几十斤重的大锤抡番起落，需要多大的力量与气度。
7、修自行车 小零件坏了，车胎破了，龙头失灵了，这时候想必最需要的就是他们了吧，可是现在的大街小巷已经很难看到他们的摊了。
8、吹糖人 小时候觉得他们嘴里吹出的就是仙气啊，要不然怎么那么神奇地吹出许多的小动物呢？
9、挑山工 记得读书时有一篇文章写挑山工的，很是感动，连游人徒手爬山去都很吃力，何况他们还担着那么重的货物！
10、裁缝 换个拉链，缝个扣子，对于现代大多不会缝补的年轻人来说是很需要的。
11、织锦 慢工出细活儿
12、木雕刻 一刀一刻，雕琢出美丽的图案。
13、纳鞋底 传统的千层底就是手工纳鞋底中一个典型的代表。轻便防滑，冬季保暖，夏季透气吸汗。虽已经离我们很遥远了，却仍在心底怀念……
14、爆米花 小时候最怕听到“嘭”的一声，然而却又馋那香香的爆米花。
15、拴笼床（蒸笼） 最喜欢那笼屉里散发出的食物味道，那么香，那么诱人！
16、捏面人 一个个活灵活现的人物形象在他们手中诞生……
17、姓名题诗 望子成龙、望女成凤
18、玻璃艺术品制作 也是很神奇，透明的玻璃制品，受到很多人的喜爱。
19、石器雕刻 在坚硬的石头上雕刻，那份手工艺，如同石头一样“坚韧”，烙印在人们心中。
20、威风锣鼓 逢年过节，老人小孩儿最喜欢的热闹了。
21、制作糖画 细腻的白糖，恰到好处的火候，熬一锅金灿灿的糖稀。老人手里的工具一番辗转腾挪，一个个栩栩如生的糖人就出现了。这样精致且带着余温的“艺术品”，拿在手里，你舍得将它融化吗？
22、刺绣 一针一线，绣出最美中国风。
23、抬花轿 古时候婚嫁讲究八抬大轿呢，新娘子在这些抬花轿的男人肩上可要吃下子“摆阵”的苦呢，一摇一摆，不扶稳可不行呢！
24、制作豆腐卷子 让人看着就流口水的大众化风味小吃。
25、皮影戏 没有电视电影的年代，大家伙儿的最爱……
26、制售棉花糖 一转几圈，甜甜的棉花糖就成了，也是好神奇的存在！
27、和面 北方人喜好面食，和面揉面的功夫可难不倒他们。
28、雕花木匠 致匠心
29、编鳝笼 抓黄鳝用的笼子，进去就很难出来了，劳动人民的智慧。
30、制作木梳子 你现在还用这种木梳吗？
31、镂空雕刻 镂雕很考验手艺人的功底。
32、竹刻 汉族民间雕刻艺术，用竹根雕成人物及动植物形象，或在竹材、竹器上雕刻文字、图画等。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产国家名录。
33、刀削面 是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。刀削面全凭刀削，因此得名。
34、佼佼糖 回味童年。
35、编草鞋 想想那时候的红军，一股辛酸涌上心头……
36、奶油蛋糕裱花 又是诱人的艺术！
37、手工编织毛衣 小时候最喜欢妈妈奶奶针织的毛衣了，暖和！
38、制姜糖 小火慢熬，便宜实惠的滋补品。
39、手炒茶叶 “抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、扣、压、磨”号称十大手法，整个炒制过程全凭手工在一口特制的铁锅中上下翻飞，用茶农们的术语说，这叫“茶不离锅，手不离茶”。炒茶人的手与我们一般普通人的手不同，非常的坚硬，手掌上还有一点浅浅的焦黑色，这是在炒茶时被锅底的高温所烫伤的疤痕。
40、手工织线鞋 花样也多着呢！
41、摊煎饼 火候和时间的掌握，尤其重要！
42、补铝锅 记得有部花鼓戏电影叫做《打铜锣·补锅》
43、纺线 棉花逐渐变成一根细细长长的线。
44、手工制作花帽 花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一，女帽皆用金银线绣花点缀与装饰。
45、手工制秤 在电子秤无缝不入的年代，老式的秤杆似乎只能在街头小贩那里才能偶尔看到。造秤的老人却不管这些，带着花镜做的入迷，时间在她那里似乎已经静止。
46、缫（sāo）丝 将蚕茧浸在热盆汤中，用手抽丝，卷绕于丝筐上。盆、筐就是原始的缫丝器具。
47、钉马掌 牛马也需要有一双好“鞋”来保护好自己的四个蹄，在东北农村都叫“钉马掌”、“钉牛掌”。
48、剃头匠 在年轻人都在追求时髦发型时，还有一些人，他们理发“咋利索咋来”一把剃刀在头顶上下几个来回，一个锃亮的“和尚头”便新鲜出炉了。梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补。老师傅的手艺不是盖的。那个年代，父辈们从理发店出来，总有一种整个人都焕然一新的感觉。
49、手工制作皮鞋 手心的温度，成品的诚意，可想而知！
50、弹棉花上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，生意应接不暇。
51、街头杂耍 观众所看到的台上一分钟，或许是他们的台下十年功。
52、剪纸 红红火火，喜喜庆庆。
53、吹鼓手（多用于红白喜事）
54、街头画像 他们可以在喧闹的街头，执着于自己内心的宁静，画出行人的一颦一笑。
55、瓦匠 还有人知道这种工艺吗？
56、坯砖 吃苦流汗的伙儿，微薄的收入。
57、油漆工 即使身上沾满漆印，仍然为了生活继续。
58、蜘蛛人 高危的工作！
59、手工挂面 实惠的价格，手工扎实的味道。
60、配钥匙 有时候，配一把对眼儿的钥匙，就像找一个合适的人。
61、擦皮鞋 黑鞋油，白鞋油，一回声来二回熟。
62、修钟表 修钟表的手艺，就像绣花那样，得静心，得细心，才能让时间不快不慢。修钟表的手艺人懂得时间的意义，准时出摊，准时收工，他的静心细心，不紧不慢。
63、三轮车夫 为了生活，任凭它风吹雨打。
64、金匠 都说金银是最冰冷的器物，可在手艺人的手里，经过了多少高温炙烤，千锤百炼。
65、竹编 传统竹编工艺有着悠久的历史，其富含着中国汉族劳动人民辛勤劳作的结晶。
66、修伞匠，过去人们使用的雨伞，不管是纸伞，还是布伞，都是用竹子作伞把和骨架，日久了伞顶破裂，骨架易折断，所以常常需要修补。没必要修的伞，修的成本太高就叫顾客买新的了。后来出现的铁骨架布顶的避雨遮阳两用伞，比较耐用，修伞行业因此也日益萧条……
对手艺人，对人世间每一个角落里的劳动者，我们都应平等对待。就像人字的结构，是相互支撑，相互关心，相互关照的。最后，向所有的劳动人民致敬！
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