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收藏!老祖宗眼中的六大长寿菜!

每天山珍海味,却不一定健康,贵的就一定好,今天要和条友们说的这些东西,便宜,看似不起眼,却是“长寿菜”、“治病菜”,老祖宗都说好~

1、长寿第一菜——黄豆芽

通过种子发芽产生丰富的维生素的芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”,黄豆芽位居“活体蔬菜”之冠,是益寿食物的第一名。这是因为多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积,不仅有很好的防老化功能,而且能起到有效的排毒作用。

2、长寿第一豆——豆豉

豆豉属于发酵食品,含有蛋白质、钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养极其丰富。豆豉是老人的“长寿豆”,经常吃不仅有助于开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓的发生。

3、长寿第一坚果:花生

花生又被叫做“长生果”,因其能滋养补益,具有养生延年的功效。花生中的脂肪酸构成,再加上其他营养成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。

4、长寿第一杂粮——红薯

红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。

5、长寿第一肉——鱼肉

鱼肉营养丰富,其中的鱼类富含欧米伽—3脂肪酸,能够提升脑力、保护视力,并降低心脏病风险。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

6、长寿第一茶——绿茶

绿茶中含有丰富的维生素C、叶绿素、氨基酸、茶多酚等,这些物质能清除有害的自由基,改善人体生理功能,对高血压、心脏病、高胆固醇等具有明显的预防作用。另外,绿茶含植物雌激素,能帮老年人缓解前列腺增生。

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