本文中部分图片源于网络,但由于时间原因,我们未联系到作者,如有侵权,请与我们联系,我们会第一时间处理。 昨天孙老师讲到了养心要吃红、苦、动物的心,也给大家出了一个方法,芭蕉花加猪心,经常吃对缓解心绞痛、心闭症、心率不齐等都非常好的效果。那么除了这些以外,我们再吃点什么呢? 一、莲子 莲子,入心、入脾、入肾,有清心醒脾、补中养神、健脾开胃、止泻固精、益肾止带等效果。俗话说“心连心”,莲子的样子像一颗心而且莲子里面有莲子心,所以养心要吃莲子。大家在生活当中应该经常吃莲子,用莲子煲汤、做粥都可以,甚至可以把莲子蒸熟了直接吃。在这个冬天孙老师给大家推荐一个养心的养生汤,这个汤就是用莲子做的。 莲子百合麦门冬汤 材料:莲子15克,百合30克,麦门冬12克,冰糖适量。 做法: 1.莲子、麦门冬洗净,沥干,放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火续煮20分钟。 2.百合洗净,用清水泡软,加入汤中,续煮4~5分钟后熄火。 3.加入冰糖煮化即可。 功效:这个汤可以养心、安心、定神智、促睡眠,对于那些余热未劲、心阴不足、心烦口干、心悸不眠的患者效果非常好。 二、菠菜 在古代菠菜被叫做“红嘴绿鹦哥”。 相传清代一皇帝,在江南微服出访,在老百姓家里吃到一道可口的菜,回宫以后,皇帝就让御厨如法炮制,这个菜名就起为青浆白玉板红嘴绿鹦哥(现代叫做菠菜烧豆腐)。菠菜,能入肠、入胃经。在实际临床当中,多吃菠菜能够通血脉、开胸格、下气调中、止咳润燥。所以它能够补血止血、利五脏通血脉,止咳润肠、滋阴平肝助消化。如果您患有高血压、头痛目眩、风火刺眼、糖尿病、便秘等病症,可以多吃菠菜。 孙老师在讲养肝的时候,讲过“一粥一菜”,这个菜是猪肝拌菠菜?所以心脏不好的人,咱们多吃点红嘴绿鹦哥的菠菜、菠菜拌猪肝、菠菜花生米、菠菜豆腐、菠菜汤,这些菜对心都非常好。其实养心特别简单,没用什么复杂的东西。平时多吃点莲子,莲子中香莲、建莲、大白莲比较好;再多吃写菠菜,就这么简单!所以说养生,一定记住要孙老师的话,不用花大价钱,就用身边这些触手可及的简单食材,稍微一加工,我们就会很受益。 除了通过食疗来养心,还有什么方法,能让我们的心更强大、更持久、更有活力呢?孙老师下次再给大家解答。 上一讲回听
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