食材
主料
黄油40克
花生酱20克
低筋粉75克
细砂糖40克
鸡蛋液25克
淡奶油15克
辅料
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
麦丽素
20颗
步骤
1.将20克
花生酱和软化的40克
黄油混合，打发至蓬松状态；
2.加入25克
鸡蛋液、40克
细砂糖、15克
淡奶油继续用电动打蛋器打发至轻盈状态；
3.筛入75克低筋面粉，揉成团；
4.将面团用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半个多小时；
5.取出分成10克左右的小剂子，搓圆后稍微压扁；
6.然后在中间用麦丽素大小一致的小勺压出凹槽，放入预热好的
烤箱，180度，
烤15分钟；
7.黑巧克力和白巧克力分别装入一次性裱花袋中并隔热水融化，剪开一个细小的口。
饼干放凉后，在凹槽上点上少许黑巧克力，然后将麦丽素固定在凹槽上；
8.在饼干表面画上蜘蛛脚；
9.再用白巧克力画上眼睛即可。
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