每天吃多少坚果最好呢？

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以前坚果被认为是可有可无的零食，条件好的人家会备一点给孩子解解馋，大部分人没有吃坚果的习惯。后来生活条件好了，坚果也走进寻常百姓家。结果不少人吃坚果成瘾了，尤其是嗑瓜子，居然能嗑出瓜子牙来。随着大众健康意识的提高，现在越来越多的人知道每天吃坚果有益健康。那么，每天吃多少坚果最合适呢？

我们先来看看《中国居民膳食指南》（2016）的建议：每人每周摄入坚果50g~70g。差不多相当于平均每天吃10g左右的坚果，也就是一小把的量。

这个量是根据中国人的饮食习惯和营养结构比例计算得出的，适合大部分人。但是具体到每个人，吃坚果的量变化很大。如果其它脂肪摄入很少，总热量也不超标，每天吃50克坚果都没可以。具体数量还是要根据自己的饮食习惯决定。

实际上 ，对于大部分中国人来说，吃多少坚果最好的不是关键问题，关键在于要每天吃坚果。现在每天吃坚果还只是少数人的习惯。坚果富含有益的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，还有多种多样的有益健康的植物化合物。坚果特殊的营养价值是其它食物无法替代的。大量研究发现每天适量吃坚果可以明显延缓动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病。因此，全世界所有主要国家的膳食指南都推荐每天吃坚果。

在吃坚果的人当中有一个不好的现象，就是品种单一但数量巨大，主要就是嗑瓜子和吃花生，很多人到了上瘾的程度。瓜子花生毕竟脂肪含量很高，热量大，吃得过多会增加肥胖和高脂血症的风险。每种坚果的营养特点也不一样，多种坚果混搭着吃才能获得更加全面的营养。

总结：

1. 坚果营养价值高，每天吃坚果有益健康。
2. 坚果要适量吃，要多吃几种坚果，以获取全面的营养。
3. 根据自己的饮食习惯，10～50克坚果都可以，前提是体重正常不发胖。

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