我们日常生活中有很多材料都是可以当作中药来使用的,可以说中医是一种很生活化的医学,能够利用生活中很常见的材料来达到调养身体和治疗疾病的目的。中医治病是一个很复杂的系统,可以通过各种不同的方式进行治病、调理。常见的中医养生、治疗方法如按摩、刮痧、食疗、药疗、针灸、气功等等,在众多方法中,使用得最多的是食疗,通过食用一些常见的食材、药材进行调理和治疗。
中医分类中,根据不同属性和作用,都可以分为风、热、湿、燥、寒种属性,不仅是中药可以这么分,疾病的表现症状、一年四季都可以这么分。比如春季属“风”,夏季属“热”“湿”,秋季属“燥”,冬天就“寒”,感冒分风寒风热,食物也分寒性、热性、中性等等,都是中医五行说法的体现。
中医治疗疾病都讲究对症下药,不同的病症要用不同的属性的药物来治疗,如风型疾病要祛风,热性疾病要用寒凉的药物来治疗,“湿”病要化湿利水等等,虽然这些方法不是绝对的,但是大多数时候都是适用的。
1、生姜
属性偏热,是属于发散型药物,能够起到祛风、驱寒的作用;
2、板蓝根
性寒,是可以治疗热性疾病的疾病的药,常用于治疗热感冒,出现发烧症状的疾病;
3、枸杞
枸杞子保存宜干燥、通风,忌高温,防虫蛀。
4、冬瓜皮
是能够化湿利水的药材,去除湿气效果不错,同时小便不通也可以吃些冬瓜皮缓解;
5、月季花
能够活血化瘀,也属于祛湿药的一种,祛湿类的药物不仅仅只去除湿气,有活血化瘀、理气化滞功效的也属于祛湿类;
6、杏仁
能润燥,非常适合秋季天气干燥的时候食用,来缓解因秋燥而导致的肺热咳嗽等症状;
7、辣椒
是属于热性的食物,一般热性的食物都有驱寒的功效,同类型的药材包括胡椒、花椒、生姜等;
8、山药
既是甜食又可作佳肴。一般人群均可食用,能显著提高免疫力。糖尿病患者、腹胀者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者尤为适宜。
9、蜂蜜
是在中药中很常见的一种配药,而蜂蜜本身也有一定的调理功效,能够润肠通便,适合缓解老年人大便干燥的症状;
10、百合
也是属于有润燥功效的药材,对于燥热、肺热等症状都有很好的缓解作用,同类型的药材包括雪梨、银耳等。
了保障中药的疗效使其更好地发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下5点:
服中药时不要喝浓茶
因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。
服用中药时不宜吃萝卜
因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
患有消化道疾病,禁服大蒜
患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠黏膜,使黏膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
服中药时不能吃辣椒
特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。
服中药宜忌生、冷、油腻
因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。
此外,患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物;肝炎病人忌食辛、辣、油腻;服荆芥时忌服鱼、虾、蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服鳖甲忌食芥菜;服蜂蜜忌食葱、豆腐;服白术时忌服大蒜等。
中药忌口有一个总原则:服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物,因为中药与食物的性味相反,就会使药力抵消减弱,达不到应有的疗效;在一些情况下,药与食物的性味相同,也会使药对人体的力度增加,超过人体能承受的范围,而适得其反。
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