我们日常生活中有很多材料都是可以当作中药来使用的，可以说中医是一种很生活化的医学，能够利用生活中很常见的材料来达到调养身体和治疗疾病的目的。中医治病是一个很复杂的系统，可以通过各种不同的方式进行治病、调理。常见的中医养生、治疗方法如按摩、刮痧、食疗、药疗、针灸、气功等等，在众多方法中，使用得最多的是食疗，通过食用一些常见的食材、药材进行调理和治疗。
中医分类中，根据不同属性和作用，都可以分为风、热、湿、燥、寒种属性，不仅是中药可以这么分，疾病的表现症状、一年四季都可以这么分。比如春季属“风”，夏季属“热”“湿”，秋季属“燥”，冬天就“寒”，感冒分风寒风热，食物也分寒性、热性、中性等等，都是中医五行说法的体现。
中医治疗疾病都讲究对症下药，不同的病症要用不同的属性的药物来治疗，如风型疾病要祛风，热性疾病要用寒凉的药物来治疗，“湿”病要化湿利水等等，虽然这些方法不是绝对的，但是大多数时候都是适用的。
1、生姜
属性偏热，是属于发散型药物，能够起到祛风、驱寒的作用；
2、板蓝根
性寒，是可以治疗热性疾病的疾病的药，常用于治疗热感冒，出现发烧症状的疾病；
3、枸杞
枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。
4、冬瓜皮
是能够化湿利水的药材，去除湿气效果不错，同时小便不通也可以吃些冬瓜皮缓解；
5、月季花
能够活血化瘀，也属于祛湿药的一种，祛湿类的药物不仅仅只去除湿气，有活血化瘀、理气化滞功效的也属于祛湿类；
6、杏仁
能润燥，非常适合秋季天气干燥的时候食用，来缓解因秋燥而导致的肺热咳嗽等症状；
7、辣椒
是属于热性的食物，一般热性的食物都有驱寒的功效，同类型的药材包括胡椒、花椒、生姜等；
8、山药
既是甜食又可作佳肴。一般人群均可食用，能显著提高免疫力。糖尿病患者、腹胀者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者尤为适宜。
9、蜂蜜
是在中药中很常见的一种配药，而蜂蜜本身也有一定的调理功效，能够润肠通便，适合缓解老年人大便干燥的症状；
10、百合
也是属于有润燥功效的药材，对于燥热、肺热等症状都有很好的缓解作用，同类型的药材包括雪梨、银耳等。
了保障中药的疗效使其更好地发挥其治疗作用，服用中药时是需要对一些食物忌口的，通常应该注意的有以下5点：
服中药时不要喝浓茶
因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。
服用中药时不宜吃萝卜
因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
患有消化道疾病，禁服大蒜
患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃肠黏膜，使黏膜充血，所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
服中药时不能吃辣椒
特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，辣椒能使药效降低，使治疗无效或疗效减弱。
服中药宜忌生、冷、油腻
因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
此外，患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物；肝炎病人忌食辛、辣、油腻；服荆芥时忌服鱼、虾、蟹；服天冬时忌服鲤鱼；服鳖甲忌食芥菜；服蜂蜜忌食葱、豆腐；服白术时忌服大蒜等。
中药忌口有一个总原则：服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物，因为中药与食物的性味相反，就会使药力抵消减弱，达不到应有的疗效；在一些情况下，药与食物的性味相同，也会使药对人体的力度增加，超过人体能承受的范围，而适得其反。
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