马兰头拌香干,马兰头拌香干的做法,马兰头拌香干怎么做

骤详解

1 主要食材

主要食材：马兰头、香干。

2 香干切丁

香干切成小丁。

3 马兰头焯水

马兰头放入盛水的锅里，煮段生。

4 捞出马兰头

捞出马兰头过凉水备用。

5 香干焯水

香干放入盛水的锅里，煮3分钟。

6 捞出香干

捞出香干沥干水分备用。

7 挤干马兰头

马兰头挤干水分。

8 切碎马兰头

马兰头切碎备用。

9 调味

马兰头、香干、鸡精、盐、麻油依次放入小碗中。

10 搅拌、装盘

搅拌均匀后装盘即可。