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绿豆，性甘，寒。书讲功效有三：清热解毒，消暑，利水。
绿豆，简直是我们不要太熟悉的食品，而它也是一味清热解毒类中药。厨房中的常见品绿豆，可以如何调理身体呢，下文细讲。
1.春天来了（虽然南京的倒春寒冷得诡异），夏天还会远吗？绿豆汤是夏天价廉物美的消暑饮品。但对于夏季的户外工作者，绿豆汤防治中暑之力远远不够，推荐一个绿豆清暑饮：绿豆250g、西瓜翠衣20g、金银花10g，煎汤代茶饮，疗效较强。
2.绿豆的解毒功效是家喻户晓的，曾有“绿豆会解药效，吃中药时不能吃绿豆”的说法，在这里正好辟谣一下。绿豆善解热毒，是附子、砒霜等毒烈药的解毒良剂。还记得电视剧《大长今》中，长今的母亲被逼喝下附子汤，他爸爸给她灌了很多绿豆汤，给救回来了，就是这个道理。但是“解药效”的说法绝对不科学哦，如果患者正在服用黄芪、肉桂等温阳补益类中药汤剂，那么就不可同时服用性寒的绿豆；如果患者是口干苦、皮肤疮疡等热证，服用的是清热解毒类中药，那吃绿豆还有事半功倍之效呢！
复发性口腔溃疡，中医常认为是虚火上炎，患者可将绿豆适量浸泡后煮沸，用沸汤冲鸡蛋喝，早晚各1次，很快就见效。
有顽固性疮疹的患者，辨证属于热毒较重型，可用绿豆鲤鱼汤辅助治疗，绿豆100g，与鲤鱼同煮，吃肉吃豆喝汤，对病情有缓解之效。
3.每年端午前后，很多家庭会做绿豆糕吃，做绿豆糕是需要把绿豆皮搓下来的，千万不要扔哦，它也是个宝。绿豆衣解暑之力不如绿豆，但有清肝明目的作用。现代人玩手机用电脑时间很长，经常有双眼充血、视物模糊的症状；或者一些血压高的朋友，会有“眼睛发热要冒火”的感觉，用绿豆衣15g、白菊花10g，煎汤饮，能够清肝火、明目。
PS：脾胃虚弱的人不宜过多食用绿豆。
经典为基，临床为本
医路漫漫，初心不忘
坚持虽难，诸君为伴
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