鸡蛋卷饼｜日食记的做法

因为工作关系，我作息不怎么规律，导致早餐经常有一顿没一顿。平时中西餐我从来不挑，唯独在吃早餐的时候，我是个不折不扣的中国胃。豆浆油条鸡蛋饼，包子小笼牛肉面，都是让我早起的动力。大概是最原始的饱腹之欲作祟，总对这类简单粗暴的食物有永恒的热情。做一只鸡蛋卷饼，把肉、蔬菜、火腿，一股脑的裹住，抹上喜欢的酱汁，没有数量和种类的规则限制，喜欢就是最好。一口鸡蛋饼，一口豆浆。清晨的第一顿，需要熟悉的味道带来力量和安全感。