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坚果的作用与禁忌

春节将至，人们都会准备坚果招待客人或者自己享用，但很多人却因为吃了一些坚果而引起不适。看来，坚果虽然好吃，但进食是有禁忌的。孔雀特编辑此文，介绍一下坚果的作用与禁忌。希望对您“选吃坚果”有所帮助！

坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。

坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；

二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

素材源自网络 孔雀 编辑

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