导读
“一只红薯小吃店”因销售霉变红薯，喜提万元罚单。食品安全重如山！
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%-20%，有“长寿食品”之誉，人人都爱吃。
新鲜的红薯是健康食品
可是一旦红薯发霉腐烂
就会从“长寿食品”变为“病从口入”
但是有商家竟然将腐败霉变的
红薯加工后销售给消费者
对于这种违法行为
监管部门严惩不贷！
近日，富阳区市场监管局城东所接到一起投诉，称城区某商业广场有商家销售腐烂的烤红薯。接到投诉后，执法人员立即前往玉长城商业广场二楼，对涉事商家“一只红薯小吃店”进行检查。
抵达涉事商店后，执法人员直接进入商店厨房进行突击检查。在厨房，执法人员发现，商店厨房的工作台旁堆放着两大筐红薯，商家把未处理的红薯原材料全部堆在一个绿色的筐子里。另外一个透明的大收纳箱里放着清洗干净的红薯。
随后，执法人员分别对两筐红薯进行了质量检查。检查发现这两筐红薯表面均存在起皱、发霉甚至出芽现象。随后，执法人员又将透明收纳箱中洗净的红薯对半切开观察红薯剖面，发现红薯芯也存在大面积的霉变。
现场的厨房工作台上还有刚刚烤好的红薯，询问商家后，基本认定这一商店确实涉嫌出售腐烂的烤红薯。
该商店出售腐烂烤红薯的行为，涉嫌违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（十）项之规定，属生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的行为。
处罚结果
执法人员依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款”的规定，对涉事商家作出了罚款人民币10000元的处罚。
商店负责人也认识到了违法行为的严重性，表示今后定会恪守法律法规，做诚信商家！
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