米饭，我们都很熟悉。
尤其是南方人，顿顿吃，天天吃，简直是餐桌上的主角和灵魂。
米店，更是全面贯彻落实「平平淡淡才是真」的原则，多年来坚持淳朴的传统造型。
可你有没有想过，米店搞创新，会是怎么一番景象？
日本东京的 AKOMEYA 不仅想到了，还做了出来。
\ 米店界的喜茶
每一个人都会吃米饭。
可很少人，尤其是年轻人会去逛米店。
AKOMEYA 不同，它店址选在了全日本最繁华的商业区 — 银座。
在它附近，就有爱马仕、LV 等大牌，还有曾经的索尼大楼，以及未来的索尼公园。
▲银座
你无法想象到，这里居然还有一家米店。
和「邻居」们也不一样，AKOMEYA 门面没有金碧辉煌，也不会过分时尚。
2 层楼高的房子，简约的外墙，橘黄色的灯光穿过落地玻璃，温暖着街外的行人。
日式室内设计里常用的原木，和灯光相映，营造出一片浓厚的生活气息。
就像洋溢着米饭香气的家。
包装上，AKOMEYA 也花了不少心思。
纸袋、木盒、伴手礼袋......你从没有想过，熟悉的米，还能弄得如此体面、如此有格调。
\ 做好一碗白米饭
「极致」是一种备受推崇的精神，在职人、匠人文化流行的日本更甚。
AKOMEYA 也是如此。
作为一家米店，它要做的，当然是「一碗好米饭」。
AKOMEYA 几乎将全日本的大米都搜罗了一番。
超过 20 种经过精挑细选的优质大米，被安放排列在整齐的大木箱里，旁边放着印有 logo 的木枡，等你斗量购买。
AKOMEYA 还独创了一套坐标轴体系。
口感、口味等，被逐一标注其中，贴在盛放大米的木箱里。
确保你能选到合适自己的那一种大米。
会选，也会做。
AKOMEYA 不是一线大牌，但是本地人和懂行的游客，都知道它是全日本最会做「饭」的店铺。
AKOMEYA 门店里设立了一个餐厅区域。每天向客人供应新鲜、精制的米饭，以及日本各地区的特色菜。
在这里，你能买到、吃到全日本最好吃的米饭。
\ 从米饭开始的美好人生
能做好一碗白米饭，却不代表只会做白米饭。
AKOMEYA 希望能从米饭开始，追求生活美学。所以在这里，除了米饭，你还能找到很多从米延伸出去的百货。
例如，店里售卖的大米酿造的米酒。
用来下饭的各式调味料、食物。
盛饭盛菜用的锅碗瓢盘。
还有煮饭吃饭少不了的围裙、餐巾等。
偶尔，AKOMEYA 还会搞个跳蚤市场，邀请其他品牌一起来玩。
甚至还会举办相关的讲座分享。
这里就像一个大型的文化复合空间，只不过，一切都以「米」为主题。
对于全世界都熟悉无比的事物，AKOMEYA 选择了用极致和延伸的方式，为米饭赋予新的一层意义。
正如它的宣传语所说：「从一碗热气腾腾的白米饭开始，寻找人生的幸福。」
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