立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。
《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”
传统中医认为,人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏。心为阳脏,主阳气。心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能,而且对全身有温养作用,人体的水液代谢、汗液调节等,都与心阳的重要作用分不开。
“立夏”代表天气转暖温度升高,炎热的夏季即将到来,同时雨水增多。进入夏天,天气马上就要向暑、湿转变。中医认为,“夏气与心气相通”,立夏养生要注意重视“静养”,饮食上应增酸减苦。立夏过后,天气变热,人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。专家称,立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。入夏以后要注意清热祛湿,益气消暑。具体说来,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
1、补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;开心果、腰果、夏威夷果、红枣等坚果.
2、补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,五谷、豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。开心果、松子、夏威夷果等坚果也是钾的好来缘。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。
3、适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。适量食用坚果也可以补充优质蛋白质,比如:开心果、腰果等。
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