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叶集，民风淳朴的小城，小城人热情，隔三差五就会有人招呼一聚。因为城不大，从东到西，或自南到北，开车、坐车或骑车，如果路况正常，都不会超过半小时，所以总会一呼百应。
叶集的饭局时间通常都在晚上，周末最多。一到傍晚，主人就到了饭店，对于饭店的选择，叶集人有着自己独特的套路！
朋友聚会：饭店都不大，但菜一定有特色，不是鱼烧得好，就是鸡啊鸭啊是一绝，朋友聚会，用不着讲究排场，关键是吃得舒服。
商务聚会：饭店周围环境，比如是不是不引人注目，没有闲杂人等！
但是，不管怎么选择，饭店再小，都得有一个包间，包间里得有一个可供打牌的小桌子。
主人一落座，就拿着手机拨打一通，重复着同一句话：“咋还没到啊，就等你一个人了…”对方就会说：“到了，到了，已经到门口了“，或者是“5分钟到…”。但是，10分20分钟过去，未必就有一个人到。
主人急了，再拿起手机：“快，快，三缺一，就等你一人打牌呢。”随后，便会有三两人赶到，主人春风满面：“把我等得急死了，快，打牌。”于是，几人一落座，便熟练地打起牌来。要是人手不够，主人会喊饭店老板或者服务员来参战。
大约一个小时后，一局牌也差不多结束。主人扫视房间，发现朋友差不多到齐，便起身：“你上，我去点菜。”
菜上酒满，这时候上座也是有讲究的，特别是商务聚会，讲究以主陪和副陪的位置为基准，遵循右大左小的原则，正对着房门的座椅是主陪的位置，负责掌控宴席的流程和节奏。主陪右边是第一主宾，左边是第二主宾。如果是朋友聚会，座位到没什么讲究，但是饭前用手机给每一道菜“消消毒”，就是不可缺少的一部分！
等人都坐好了，主人通常会说上一两句，无非是“也没什么事，就是想大家了，在一起聚聚”之类，要是主人什么也不说，客人会催他说上两句，然后酒宴正式开始。每人两杯酒过后，主人开始一一介绍客人。
这时候，主人这时候大多变成组织部领导，因为他把每个人都现场提拔了。比如公司张经理，他会说这是我们公司张总，银行的出纳便是行长，学校的孙老师就是孙校长，自由职业者王某人立马摇身王总……诸如此类。一个桌子上，全是领导全是总，大家也不客气。
不认识的，还相互点点头，表示知道了认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模模糊糊地说：“我不是，不是的…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了…”谦虚的人听了信心大增，很是开心。
叶集不是酒乡胜似酒乡，人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上，起码是先带几瓶白酒来，大家先是每人两杯敬一圈，然后再每人“加深”（感情）两杯。虽然大家都豪饮，但小城人喝酒非常文明，一般在两圈后，主人就随意了，不再强求每人喝多少。
这时候，酒量大的人就开始发挥了，小酒杯靠边，便开始换大酒杯。如遇到老乡战友同学等，便是“我俩干一下”，若对方是女性，干字便说得特别重，弄的桌上美女粉面含羞。
老朋友的，新朋友的，一推一壶，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不喝了不喝了，留点，留点……敬酒的便说，不行，你这是养金鱼呢？于是，酒又是海喝了一通。
几番下来，一箱白酒就见底了，主人便喊饭店老板，再拿两瓶酒来，众人就开玩笑：“不拿了，不拿了，拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人，便说：“能喝得了也不拿了，那就搬箱啤酒来漱漱嘴吧。”
老板便搬来一箱啤酒，全部打开，一人发一瓶，接下来，便是一场啤酒战，如此这般，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张总”与“李总”之间就开始交换手机号，“王总”与“周总”相约下次聚会的时间，场面异常热烈，你兄我弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆……
如桌上有美女，那免不了又平添若干豪言壮语、幽默故事、带颜色的段子……这时，就有人说：“今天已经尽兴，下次再聚吧。”下次再聚往往只是一说，你可千万不要当真。这时主人把握住此机会，当机立断宣布：“散场！”
这时候，有喜欢打牌的就会把战线转移到旁边的麻将桌子上，如果这个牌桌上有领导或者有身份的人，那么他一般是不会输的！
如果不打牌，大家就会起身穿衣、 拎包、拿手机……，出得门外，又是一番握手、拥抱，十八相送，难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……
叶集，美丽的家乡！
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