看够了雪域高原的美景,还是想回到江南的小桥流水,趁着暑假最后的几天休息,与妻子跳上去无锡的动车,高铁多多,动车难觅,挑一部早班地铁能赶上的,9点不到抵达无锡中央车站。
出站便是公交集约站,等1路不来,上了11路,坐6站到运河饭店站,认定这里可以安营扎寨。无锡公交很规范,2元通票,整洁干净,报站的语音与电显准确清晰。
倒走百米左拐梁清路,入住锦江之星,周围有汉庭、格林豪泰、无锡大饭店,还有大润发。交通方便,步行15分钟可到万达广场,去鼋头渚、灵山、梅园、锡惠公园都方便。
无锡的小笼是当地特色,在万达广场有熙盛源、王兴记两家名牌,网上说王家的差些,便进了熙家。
进入店堂,先看桌面、地面、墙面,干干净净。食客不多,许多是周围柜台上班族,要一客4只小笼,一碗馄饨。门口柜台有小笼外卖,包装在竹篾小篮中。注意到有免费的茶水和一次性杯子提供,对于只吃4只小笼的,只要8元足矣。
无锡小笼与上海小笼相比,个大,偏甜,色重,每只2元,一般按一客4只卖。我们两人要了10只,荠菜馄饨12元一碗,人均消费22元。由于量大,吃完有点撑,美中不足是荠菜有点老,小笼的肉馅里酱油放的稍多。
对比在林芝藏民饭店的小吃,藏面7元,牛肉饼4元,送萝卜凉菜,只要11元,是无锡开销的一半,吃的很饱,味道相当不错。藏民的饭店里桌面、地面、墙面、座椅也是干干净净,照片可依稀看见座位,是藏式风格的软座沙发。
在无锡期间,早饭、午饭都是在外面打游击,晚饭在旅店的餐厅。这是餐厅的照片,安静,优雅,极幽的背景音乐,极舒服的座位。坐定后先端来餐厅自制的酸梅汤,然后点菜,米饭每碗1元,不够任意添。
无锡排骨是当地特色,早年叫无锡肉骨头,餐厅当天采购的肉,冰糖熬制,色泽酱红,酥软入味。不用慕名去什么饭店,这餐厅就是一流。一客8大块,48元,几乎没有骨头,吃去一半,另一半放进餐厅冰箱保存,第二天加热再吃,味道不变。存放的手续正规,一式三联单,大堂一联,餐厅一联,我们一联,作为行李寄存。
无锡的面筋是有名的,第一晚再加了青菜面筋,18元,第二晚要了银鱼炒蛋,22元。银鱼、白鱼、白虾是无锡有名的“太湖三白”,可惜,服务员对白鱼白虾直摇头。去了太湖才看见,蓝藻泛滥,以至于专门有一个机构,“捞蓝藻大队”。
雪域高原最出名的美食是林芝的“石锅鸡”,这是我们在林芝的第一顿晚餐上的石锅鸡照片。一只石头做的火锅,下面有燃料加热,汤里放一只鸡,然后不断将各种蔬菜和菇菌放进去,主食馒头。旅行社在林芝请客石锅鸡是件大事,汤的味道也确实鲜美,美中不足的是十双筷子一伸,基本就是鸡骨头了。
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