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这些海鲜你见过吃过,却未必能叫得出名字!

另一种蓝色贝壳的叫蓝口贝

形似扇贝,其特别之处在于,

其两壳颜色完全不一样

也叫带子贝

蚬,读xian,三声

形似蛤蜊,但有所不同

蛏,读cheng,一声

蛏子又分为竹蛏、螠蛏等

竹蛏形似竹子,螠蛏圆短

蛤,读ge,三声

蛤蜊包括花蛤、白蛤、文蛤、油蛤、巴非蛤等。

蚶,读han,一声

毛蚶、血蚶和魁蚶都是蚶子,

毛蚶黑,血蚶白、魁蚶大

也叫带子贝

虾类

shrimp

富贵虾、爬爬虾、濑尿虾、琵琶虾、螳螂虾、虾姑,都是它

青虾和红虾是河虾,

严格说来属河鲜

蟹类

crab

请别再把所有的蟹都叫做螃蟹,毕竟蟹与蟹也有所不同。

身上有三点,因此得名

蟹盖上有不规则花纹

俗称海臭虫、虾蛄头

↑富贵蟹

也叫招财蟹

又因形似馒头被称为馒头蟹

↑珍宝蟹

刺身

shell

最后,你知道,海鲜刺身都有些什么吗?

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