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要想吃得饱血糖还不高?超实用的饱腹感攻略送上!


很多高血糖的患者在强化治疗期,知道血糖的波动和饮食有很大关联,于是严格控制了摄入,甚至因噎废食的也有不少。
但时间一长,难免管不住“嘴”。

尤其对于饿着肚子还血糖偏高的糖友来说,
是否有更好的饮食调理方法呢?
本期话题,就围绕糖友的“高饱腹感饮食”展开!



1
为什么会觉得饿


一般来说,肚子饿是有以下几种因素造成。

可能性一:受到食物刺激,比如看到美味的食物出锅了,闻到了香甜、酸爽的味道,听到别人绘声绘色的描述美食等等,说白了,就是眼馋、嘴馋了。

可能性二:食物记忆,到了饭点就会感到饿,想吃东西。

可能性三:血糖供能不足,刺激大脑,提醒你该补充能量了。 


2
觉得饿一定要吃吗?


饿了不一定要吃!这时候,最明智的做法是及时检测血糖。

若是发生了低血糖(血糖≤3.9mmol/L)或低血糖症状(心慌、手抖、无力、流汗等),需要及时补充含糖饮食或糖块。

若血糖在正常范围或高于正常,这时候则不建议立即进食,尤其是餐后血糖高的糖友,此时该做的是及时调整饮食及咨询医生是否需要调整用药。

当然,对于肥胖、爱吃零食、爱吃主食、以及嘴馋的糖友来说,最好的方法就是饮食调整-增强饱腹感饮食。


3
增强饱腹感的饮食方法


调整进食顺序

清汤(可不喝)→菜→肉→饭→两餐间水果


少吃多餐

每天总量不变,分餐4-5餐,每餐七八分饱

放慢吃饭速度,咀嚼次数20-30次,吃饭时间20-30分钟;对于吃饭快的人,可以尝试左手吃饭,减慢吃饭速度。


选择健康的饱腹感食物

高蛋白、高膳食纤维、低GI的食物往往饱腹感比较强。


杂粮杂豆以及薯类

杂粮杂豆以及薯类,往米饭中添加适量的糙米、黑米、荞麦、绿豆、芸豆、黑豆等粗粮杂豆,或者用紫薯等薯类代替部分米饭,既能增加B族维生素含量,又能增强饱腹感,减肥效果更佳。


新鲜蔬菜

叶茎类、菌藻类等这类蔬菜,尤其是常见的绿叶蔬菜,热量往往非常低,但是膳食纤维非常高、饱腹感非常强,每餐1-2盘蔬菜吃下去,主食量会明显变小。不过,蔬菜不宜煮太烂。


肉类的选择

尤其是鸡胸肉、兔子肉、去皮的鸡鸭肉等口感比较“柴”的瘦肉,高蛋白低脂肪,需要咀嚼、消化的时间(3-4小时)比较长,会维持较长时间的饱腹感。


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