怎么刮鱼鳞才能避免到处乱溅？求实用处理方法？

我教你轻轻松松刮鱼鳞。有两种方法，带上萝卜快上车！！！

妈妈再也不用担心我不会刮鱼鳞啦！把刀丢掉~丢掉~

方法一：神奇的“萝卜头”

步骤：

1.斜刀切下一块萝卜头，保证萝卜头切面是一个斜面。

2.将萝卜头的切面贴着鱼身，注意，斜面有尖的部分在前，在鱼尾巴处，逆着鱼鳞的方向向前推。

鱼鳞被推起来了，取下来的鱼鳞呈片状，十分整齐，而且萝卜头切面跟鱼身的贴合度非常高，完全不伤手。

3.再用萝卜头的切面，把刚才没有取下、靠近两侧鱼鳍的鱼鳞取下，三步下来，鱼一面的鱼鳞完全被取下。

鱼鳞被剃得很干净，完全不像用不锈钢工具、粗刷子等刮鱼鳞那样，不仅不会有些许鳞片刮不干净，而且鳞片完全不飞溅。

方法二：食醋

材料：

醋、勺子、鱼。

步骤：

1. 在盘子里倒适量食醋，把鱼放进去按摩一下，让鱼鳞表面上都沾上醋，然后静置5分钟。

2. 五分钟后，鱼身上的粘液就会和醋酸发生反应，变得不滑手又容易清洗了。

3. 用刀背轻轻敲打鱼鳞，让它变松动。

4. 拎住鱼尾，拿出事先准备好的勺子，逆着鱼鳞的方向轻轻刮，鱼鳞就轻松掉下来了。

5. 去好鱼鳞后，把鱼用清水冲洗一下即可。

用食醋和米酒浸泡之后也会有相同的效果哦~