十大黄金法则是,?

• 黄金法则出自基督教《圣经·新约》中的一段话：“你想人家怎样待你，你也要怎样待人。”这是一条做人的法则，又称为“为人法则”，几乎成了人类普遍遵循的处世原则。 有人将健康比作“第一态”，将疾病比作“第二态”。近年来，人们发现介于两者之间的是一种“无疾病又无活力”的“第三态”——亚健康。 直到今天，专家们仍不能为“亚健康”作出精确的界定。然而，这种“第三态”已经悄然而至，并且到处蔓延。有人说，在现代社会，“亚健康”像流感一样普遍，绝大多数人都不同程度地处于这种状态。亚健康离你多远？对此，我们无从回答。但这种似远又近、触而不及的“模糊”状态，可能本身就是“亚健康”的本性之一吧。 然而，有一点可以肯定的是，“第三态”为人们带来健康隐患的同时，也为医学和营养学提出了新的课题——如何有效地从亚健康的阴影中从容走出？ 幸运的是，科学的生活方式和合理的饮食原则为我们提供有效的手段。虽然，真正做到“科学”和“合理”是一件极为困难的事，但我们别无选择。 1、戒烟 吸烟要绝对禁止。吸烟的人说，不吸烟就没有了生活情趣。但是，谁都对吸烟的危害远远超过所谓的“情趣”心知肚明。众多医学研究已证实，吸烟可导致肺癌、心脑血管疾病、肺气肿等多种疾病，是危害人类生命的第一杀手。 最无辜的还是吸烟者周围的亲人和朋友们——被动吸烟的损害可能比吸烟本身还大。 我们对吸烟者进一言：您，还有什么理由留恋手中那3寸白物？ 2、节酒 有人说，喝酒可以少吃饭，有利减肥；还有人期望通过酒来舒筋活血，甚至治疗一些疾病。这些看法虽有一定道理，但都不全面。总的来看，酒精对人体的影响是弊多利少。饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以致发生各种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，看样子是减不了你的肥的。长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化，引起脂肪肝甚至肝硬化或增加心、脑血管发生的危险，增加患高血压、中风等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害你的末梢神经，导致各类神经系统疾病。 如一定要饮酒，建议将你杯中之物改成低度红葡萄酒。有研究表明，适度饮用低度红葡萄酒，对预防心血管疾病或许有益。 3、全面查体，并咨询一次营养门诊 一年一次的全面查体对每个人来说都很重要，它可以早期发现疾病，为治疗赢得宝贵的时间。还能发现引发疾病的危险因素，使我们防患于未然，降低很多种疾病的发生率。可以说，它是我们主动防止疾病，保持健康身体的最有效方法。可惜这种做法还未成为共识，或者，大家都知道但少有实施。 查体记录是每个人都有悉心保存的重要数据。 如果你长期没有查体，或既往查体有异常，或查体记录没有好好保存，不妨抽个时间去正规医疗机构作一次较为全面的查体，记录以下的查体数据并妥善保存：血压、血脂、血糖、血液粘稠度、肝功能、肾功能。 在很多人心目中，“去医院”就意味着找大夫看病，没有病的人是不愿意轻易沾医院的边儿的。但实际上，现在国内很多大医院中都开设有营养咨询门诊，为人们提供营养查体和咨询服务。花一点时间为自己开一剂“营养处方”吧！ 4、称称你有多重 体重是重要的生命指征，性与呼吸、心跳、血压和脉搏一样重要。体重是历史上沿用已久并且目前仍是最主要的营养评定指标，可从总体上反映人体的营养和健康状况，是营养评定中最简单、直接而又可靠的指标。 标准体重=身高（厘米）-105 体重指数=体重（公斤）÷身高2（米2） 记得每次称重时保持时间、衣着、姿势等方面的一致。体重计的最小单位不应大于0?郾5公斤。 5、制定饮食计划 每个月月初应称称体重，回顾一下自己上月的饮食有无不妥之处，再根据季节的食物供应制订你下月的食物种类、搭配的大体状况。写下和不写是不同的，即便你不去常翻你的记录，它仍会在你心里形成一种暗示，让你自觉不自觉地照单行事。 如果你体重指标异常，则一本食物日记对你更有必要。建议你写下你喜爱食物的清单，放弃那些你喜欢但不适宜的，加进你或缺的。如果你又穿不下去年的裤子了，那就在食物日记里稍许减少你吃或喝的任何食物的量，坚持1星期。由此慢慢调整至你自己的目标体重。 ［贴心提示］ 学会一些基本的食物能量互换： 500克西瓜＝25克主食 25克燕麦片＝200克橘子 10克油＝50克瘦肉＝20粒花生 25克瘦肉＝50克鸡蛋 50克生米＝130克米饭 50克生面＝75克馒头 50克生肉＝35克熟瘦肉…… 6、每天6—8杯水 水是生命之源，多数营养物质需要溶解在水中才能被吸收利用。多饮水有防治心、脑血管疾病的发生、通利大便、美容的妙用。水喝少了可能造成血液浓缩，使含氮废物无法排出，长期以往对身体不利。运动的形式并无强求——或跑步、或打球，只要你喜欢。 切记养成“定时喝水”的好习惯，平均分配你这6～8杯水（约1500毫升～2000毫升）的喝水时间，不要等到渴了再喝。 7、每天1—2个水果 水果有“三宝”：维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。每日进食1—2个水果是健康必需。 吃水果的“时间”：水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡在餐前或餐后立即吃水果。 吃水果的“种类”：种水果的碳水化合物含量约为6%—20%。可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低；而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜桔、葡萄等含糖量较高。 8、每天1杯奶 营养学界一直在呼吁“为全民健康加杯奶”。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低，平均只达到推荐供给量（800毫克）的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患儿也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补钙可以提高骨质密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度；而成年人从30岁开始也应注意从饮食中补充钙质。 9、试试橄榄油 橄榄油中单不饱和脂肪酸的含量高达80%，还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A原和维生素E等成分。这使得橄榄油有很强的抗氧化、预防心血管疾病的能力。在大量进食橄榄油的一些地中海国家，心血管疾病的发病率远远低于其他国家。此外，最新的研究表明，常食用橄榄油还可预防钙质流失、预防胆结石、高血压、减少癌症发病率以及降低胃酸、降低血糖等。因此，橄榄油被誉为“绿色保健食用油”也是实至名归。 10、开始运动 生命在于运动，这绝不是一句空话。早一日开始运动，早一日拥有健康。 “好静不好动”的朋友们，现在正是运动的大好时机。赶快开始吧。 运动的时间并无固定——或清晨、或黄昏，只要你方便。

  2008-09-02