打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
【融合菜】芝麻脆皮鸡
xfzp01
>《禽类》
2014.10.26
关注
芝麻脆皮鸡
编辑者 : 小约Yue 来源 : 红餐微杂志 于2014-10-22 11:36 发布 已有 288 人围观
芝麻脆皮鸡浓香的芝麻香味,香脆可口的鸡肉令人垂涎欲滴,你能不心动吗?
原材料
主料:清远鸡一只,蛋清少许。
腌料:淮盐、烧鹅酱、花生酱各适量。
料头:蒜蓉、新鲜砂姜蓉各适量,白芝麻1两。
上皮料:烧鸡脆皮水,蛋清。
制作步骤
1、将鸡洗净,用腌料腌制入味,烧一锅开水将鸡烫皮,用双环勾勾好,上烧鸡脆皮水,挂在通风处吹至表皮7成干。
2、将鸡均匀刷上蛋清,裹上白芝麻,再次用风扇吹干。
3、烤炉预热至210度,将鸡放入烤炉烧熟取出,上菜时淋油炸至皮脆即可。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
脆皮鸡想做到皮脆肉滑?原来有小妙招!
【烧腊】脆皮芝麻鸡
粤菜美食 脆皮芝麻鸡
广东清远鸡 、江南百花鸡、芝麻脆皮鸡等这些配方也公开了
网红脆皮芝麻鸡工艺流程
脆皮芝麻鸡
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×