三杯豆腐的做法

“大家都在做三杯鸡，三杯鸭，三杯猪蹄。没有买鸡，鸭，猪蹄，只有豆腐，那就来一碗三杯豆腐吧。”

用料

主料

• 

  豆腐500克

辅料

• 食盐

  2克

• 醋

  1勺

• 香油

  1勺

• 蚝油

  1/2勺

• 生抽

  1/2勺

• 蒜

  4瓣

• 小米椒

  3个

三杯豆腐的做法

1.

备豆腐、小米椒、蒜

2.

豆腐切丁，蒜和辣椒切碎

3.

豆腐装碗里撒盐

4.

先腌制片刻

5.

倒出腌出的水分

6.

放上蒜末

7.

放上米椒

8.

三杯：没有杯盅所以就用勺，三勺：1勺醋、1勺生抽加蚝油、1勺香油

9.

倒进生抽和蚝油

10.

淋上醋和香油

11.

拌匀置十分钟上桌