金菊南瓜馒头的做法【图解】,如何做金菊南瓜馒头,怎样做金菊南瓜馒头,金菊南瓜馒头的详细步骤,适合宝宝小嘴吃的馒头 ,美食吧
金菊南瓜馒头(适合宝宝小嘴吃的馒头)
查看原文/ 2013年05月11日/ 15651人看过
金菊南瓜馒头(适合宝宝小嘴吃的馒头)
食材:
面粉500g,南瓜300g,酵母粉3g,白糖50g。
做法:
1 准备好食材。
2 南瓜去皮上锅蒸熟。
3 酵母粉和白糖加适量温水化开。
4 将酵母水倒入面粉里。
5 放入晾凉的南瓜。
6 用手揉成光滑的面团用湿布盖住放至温暖处发酵。
7
待面团至2倍大且中间呈蜂窝状时就可以了。8 将面团分成若干小块用手揉成光滑的圆馒头。
9 然后拿剪刀按照图片上四个步骤剪成菊花形状。
10 全部剪好后放至片刻待二次醒发到1.5倍时冷水上锅。
11 先开大火待锅内水开后转中火蒸约20分钟左右关火闷3分钟左右再开锅。
小贴士:
化酵母的水温不能高,以免烫坏酵母,天气热的时候用冷水即可,蒸馒头的时间要根据自己馒头的大小调节。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。