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2015.05.11
原材料:
主料:五花肉500克
辅料:盐、鸡汁、味精、蒜泥、鸡蛋液、吉士粉和生粉各适量
做法:
1、猪五花肉切成片,加盐、鸡汁、味精、蒜泥、鸡蛋液、吉士粉和生粉码味上浆。
2、再用竹签逐一穿好,下入热油锅里炸至色呈金黄且熟时,捞出来沥油装盘。
3、最后撒上炸酥的面包糠和蒜粒,点缀上青红椒粒,即成。
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