【特色菜】黄油煎松茸

编辑者 : 梁凌  来源 : 红餐网   于2015-10-30 09:11 发布   

名贵的食材是不需要复杂的处理，松茸略煎，加上少许细盐即可上菜，味道已是极鲜，这才是收集天地日月精华的松茸最为原始的味道。

原材料：

新鲜松茸2根，动物黄油（无盐）适量，食盐少许

做法：

1、新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。

2、切一小块黄油备用，平底锅下黄油融化。

4、切片的松茸下锅煎制，小火慢煎。

5、煎至边角处微焦即可出锅。