饭店的名字就和人名字一样，其实很重要，所以你看叫二狗的都把自己改名叫云飞扬，光听名字第一印象就非常好。可是有些店面老板不知道是怎么想的，起的名字愣是让人摸不着头脑。你说以怪异取胜获得好奇心吸引力吧，确实是有些过了，说是为了突出特点又似乎太没道理。也说不定是听了风水先生的话随便抓阄抓的。
但就是不像是自己下功夫取的，所以我看到一条繁华的街道上，一个怪异的店面矗立在哪里，其他店人满满当当，这家店门可雀罗，很冷清。虽然这是个追求个性的时代，追求怪异的时候，但是餐馆太怪异了会把人吓着的。
现在开饭店真是什么都能想的出来，但一不留神就歪了。有家店名叫霸子皮，我是实在不知道卖什么的，初以为是卖皮带的?皮具的?但是人家店内摆了几张桌子，一个收银台，除此之外没任何东西，收银台也看不出来是干啥的。反正我问了很多人都说不知道卖啥的。
店名的最初级作用就是让人知道你是干什么的，像小火锅店，就知道是火锅啊，其次是让人通过店名印象深刻，这也是我做火锅起名程大个小火锅的原因，就是一个姓氏能体现出独一无二，名字一大一小体现出差异感，而且程大个这个名字自带有喜感，有调侃，传播度，会引起人的兴趣关注度。所以我们很多加盟者说就奔着你这个名字来的，品牌叫的响，有特点有个性，会让你少花很多广告费的。而且程大个就是我本人，我用自己的形象连接到店面以及产品，这样的名字是我自己感到自豪的。当然个人也有不同的见解，想一些老派的，一些年纪大些的会觉得好像没有那种庄重感，现在年轻人谁在意庄重感。像庄重感的名字普通的很多，很难分辨，更没特色。当然自由他的好处就是一些大领导们，有身份地位的人去吃个饭花个几千上万的，这倒是可以滴。
名字我一直认为很重要，回头说那家霸子皮，其实后来了解到是一个卖擀面皮的，顿时有种晕厥感。这也太有差异感了，让人直接摸不着头脑。生意不好那也是肯定的，是我的话最起码起个面皮霸王，估计都比这更强一些。要不然最起码有些指示牌子啊，菜单啊之类的放出来，这种神秘感真是让人不敢恭敬。
还有一些不光是名字奇怪，而且连店面的设置也很奇怪，我们的风格特色指的是在视觉上跟定位相符，色调，座椅装饰设置上别致，而不是直接怪异，就像一些人开什么厕所便当，开一些医院餐厅，开一些警局餐厅，开一些监狱餐厅，这种获得一时新奇猎奇心理的一阵风而已，我们需要的是大众，再别致也是在大众审美之类的，而不能脱离大众趣味。你倒是可以开个相声餐厅都是可以的，请郭德纲说个相声啥的，但是像前面说的那些就是让人受不了。
饭馆起名字，最主要的是吸引力跟记忆力。我到现在都记着小时候吃过的那家面馆叫王胖子面馆，大家编成顺口溜，王胖子，胖子王，面条做的辣汪汪，就是因为我们都爱吃辣子，味道好极了。这就是自发自动的形成传播。而且现在人传播更厉害，微信拍个照，调侃两句，好友们都能看到。
餐馆起名一定要避免生僻和不知所云。(图片来源于网络，图文无关）
作者：程大个小火锅创始人 程大餐饮董事长
来源：程大个
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