家乡的两道菜, 是妈妈的味道!

家乡的两道菜, 是妈妈的独家创作!

家乡的两道菜, 是妈妈与邻居们喜悦的分享!

记得儿时,母亲趁父亲不在家时,就常常做这两道菜:

料辣椒一一母亲精心挑好辣椒,把辣椒洗好!放在刚煮熱的米饭上,不一会儿,母亲用筷子夹出辣椒装入碗中,撒上盐巴,把洗净的刀把,不停地料碎辣椒!这样,一道料辣椒就这样成了!我们就可以开饭了，我们围着这碗料辣椒,吃得津津有味!吃上两,三碗米饭是不成问题的。到自己成家后,非常想念这道菜,也学着做着,吃着,可总找不到儿时妈妈抖辣椒的味儿了一一纯香自然!至今,每当想起,儿时母亲料辣椒的这道菜, 口水直流。

儿时家境不太好,家中人口多,母亲总是变法儿, 让我们能有下饭的菜, 但又能省下一点点油来!记得母亲把黄豆炒熟后,就和着豆腐乳的水汁,加点浸泡在豆腐乳水汁中的红尖椒, 这样的一道菜就算是-一豆腐乳水拌黄豆!黄豆清脆可口, 豆腐乳水汁咸咸的正好下饭,还帯着红尖椒的丝丝辣味儿,色香味倶全!在当时我认为就是美味佳肴, 是鱼肉都无法比拟的!

如今,日子过得不算好但也不算太坏,却时常想念家乡的两道菜, 菜里有着妈妈的手巧能干!菜里凝聚着妈妈的智慧!曾多次要求老母亲再做这两道菜,老母亲只笑不语!在此,我衷心感谢老母亲儿时为我们制作的两道普普通通的菜!这两道平平凡凡的菜,让我回味无穷!受益一生!

有了家乡的两道菜,让我养成勤俭节约的好习惯!有了家乡的两道菜,让我在生活中时刻保存着吃苦耐劳的精神!

有了家乡的两道菜,在我遭受磨难时,给我力量!有了家乡的两道菜,在我经受挫折时,给我勇气!

家乡的两道菜,伴随我几十载春秋!在我的人生之路上,给了我准确航向,不至于被哪一股风刮倒!成了激励我前进的动力!她将永远伴随我一生!