常见水果中,含锌量比较高的包括:香梨(2.16毫克)、酸枣(0.68毫克)、柠檬(0.65毫克)、猕猴桃(0.57毫克)、樱桃(0.23毫克)、苹果(0.19毫克)、香蕉(0.18毫克)、草莓(0.14毫克)、橙子(0.14毫克)、西瓜(0.1毫克)。
其实,水果中的含锌量是比较少的,植物性食物含锌普遍不高,而且吸收率也低。此外,你家宝宝才一岁,有些易致敏的水果,以前没吃过的话,只能先少量尝试,比如猕猴桃。
宝宝如果缺锌,还是建议以动物性食物为主,含锌量高一个档次,而且吸收率也高。一岁宝宝可选择很多,比如猪肝(5.78毫克)、鲈鱼(2.83毫克)、牛肉(1.77毫克)、鸡肉(1.29毫克)等等。
此外,宝宝其他可选食材中,也有含锌量高的,比如芝麻(6.13毫克)、红薯(1.45毫克)、菠菜(0.85毫克)等等,还可以选择强化钙铁锌的米粉,以及饼干等小食品。
总之,宝宝采用食疗的方式补锌,多种食物搭配补充最好,既能改善缺锌问题,还能做到营养均衡。
(注:以上含量是每100克食物中的锌含量,具体数值是涵爸从一本电子书中摘录的,供参考。)
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