鲜葵粥
做法:鲜葵菜100克,大米50克。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸,服食。
效用:每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疥疮疽肿等。
鲜葵粥
郁李仁粥
做法:郁李仁10克,大米100克。将郁李仁择净,捣碎,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。
效用:每日1剂,连续2~3天。可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿。
麻油(油食品)拌菠菜
做法:用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。
芝麻粥
做法:用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
芝麻粥
无花果粥
做法:将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即可。
效用:可能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。所含酶类有助消化的作用,有缓泻的作用。
麻子仁粥
做法:麻子仁20克,大米100克,白糖适量。将麻子仁择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟,水煎取汁加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。
效用:每日1剂,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
香蕉粥
做法:香蕉2个,大米50克,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即可。
效用:可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒驾烦渴,胃脘疼痛等。
香蕉粥
土豆粥
做法:土豆100克,大米50克。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。
效用:可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘、痄腮等。
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