肉丸子白菜豆腐汤最好吃了。丸子自己纯手工打制,干净卫生,味道也超赞,口感Q弹,满齿留香。一点也不会油腻。喜欢吃香菜的可以加点,真的好吃。肉丸子可以煎炸,可以煮汤,怎么吃都不错。寒冷的冬季,回到家能喝到一碗暖暖汤,是一个很幸福的是,浑身热乎乎,去掉一身的寒气。 白菜又称百菜,意思是营养丰富、易于身体吸收,主要含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果;含有丰富的粗纤维,可以润肠、促进排毒、刺激肠胃蠕动帮助消化;另外含有一些微量元素,能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,增强抵抗力。
今天小编给大家带来一道非常适合小朋友喝的汤----丸子白菜豆腐汤
丸子白菜豆腐汤
原料:猪肉 200克,小白菜 5棵,豆腐 1块,葱 1棵,姜 小块,油 适量,盐 适量,鸡精 适量,生粉 适量
制作方法:
1,、猪肉剁碎、放葱花、姜蓉、生粉、盐、加入少许清水、按顺时针方向用力搅拌、搅至猪肉粘稠
2、盘子、勺子涂上一层油、用勺子把猪肉弄成丸子、(涂上一层油是防止丸子粘盘子、勺子)
3、豆腐切小块
4、小白菜清洗干净、切段、沥干
5、姜去皮清洗干净、切片
6、锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放丸子、豆腐、煮至丸子浮起来
7、放白菜,煮熟
8、放盐、鸡精、搅匀即可
妈咪们学会了吗?快给孩子做着吃吧!
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