大家好，我是西红柿妈妈！
秋高气爽，天气寒凉，孩子们要是抵抗力差，就会很容易感冒。所以，给孩子们通过食疗的方法，来补补身体，是一种很好的做法。不仅能提高孩子免疫力，还有帮助孩子长身高，安全又健康，一举两得。
天冷了，这菜贵也要吃！提高孩子免疫力，少感冒
每到秋天的时候，天气一凉，我就担心孩子上学会感冒。一来学校的孩子比较多，一个感冒就会传染另一个娃；二来学校里条件不方便，孩子感冒了也得坚持上课，还不能像在家里一样方便喝水。所以，一旦感冒了，就意味着好得慢许多。
当妈的就是操心，为了帮孩子做好后备工作，保养好健康是关键。狄更斯说：“预防胜于治疗”所以，我每到这个季节，就会给孩子准备“秋季食谱”，轮番做给孩子吃。
其中我有一道菜，每次做的时候会觉得成本高，有点小贵。但孩子次次吃了后都觉得不错，口感好，还强身健体，确实能增强免疫力，起到预防感冒的效果。
这道菜就是“红烧武昌鱼”，具体的原料准备很简单，只需要一条600克的武昌鱼，适量的姜片和葱段。再准备盐、料酒、老抽、生抽、油适量。把处理干净的武昌鱼两面切上花刀备用。锅中油热了后，放入武昌鱼，小火煎出香味来。翻转鱼身，煎至两面断生。撒入适量调料后，盖上锅盖焖10分钟。最后，用大火收汁，关火后焖煮好，摆入盘中即可。
这道菜，可是有营养专家点评过的哦：武昌鱼的营养价值很高，含有丰富优质蛋白和不饱和脂肪酸、维生素D等物质，具有健脾胃、补虚养血的功效。其中，含有的烟酸和磷，能起到帮孩子长个子的作用。
这道菜虽然贵，每做一次，成本也得二三十元钱。但是，对孩子来说，真的是不可缺少的一道养生菜。个人觉得它比大虾的营养价值还高些呢！特别适合给孩子长身高、提高抵抗力。
秋季补营养，提高孩子免疫力，这几道菜很不错
除了这道红烧武昌鱼，还有很多菜也特别适合妈妈们在秋天里，做给孩子们吃。尤其是这几道菜，做给孩子吃，不仅能提高孩子免疫力，还助孩子增高，效果很棒。
1 .鲜虾豆腐煲
鲜虾豆腐煲这道菜，营养价值较高，含有丰富的维生素A，胡萝卜素等物质。上海青含有蛋白质和钙铁等营养成分，能增强免疫力，让孩子吃得健康有营养。
鲜虾干豆腐这道菜很好做，准备原料适量，豆腐、虾仁、上海青、五花肉和干贝。再把虾仁切开除去虾线，洗好的上海青切成小瓣，豆腐和五花肉切好。把锅中水烧开后，倒入上海青，煮到断生后捞起。沸水里倒入五花肉片，淋上料酒，煮一分钟捞出来。再按平时炒菜的做法即可。
这道菜比大虾要贵，成本高些，但比单独给孩子吃大虾，营养更均衡。对孩子身体抵抗力的提高更有作用，还有益于孩子长个子。
2.咖喱花菜
咖喱花菜是一款秋季增高菜哦，妈妈们给孩子做着吃，作用比较多。具体步骤方法在下面，很简单：
先准备200克花菜，姜末少许；再准备咖喱粉、盐、鸡粉、油适量。把洗净的花菜切成小朵备用，在锅里烧开水，加入油和盐，放入切好的花菜。拌匀后，煮一分半左右，沥干水分。再用油起锅，撒上姜末爆香，撒上咖喱粉炒香。倒入焯好的花菜，快速翻炒均匀，撒上调料，关火盛出即可。
这道菜孩子吃起来味道甘美，食用后还很好消化，尤其是维生素C的含量很高，能提高孩子抵抗力，让孩子少感冒。孩子吃花菜，还能起到保护视力，增长身高，提高记忆力等功效，真的很赞。
小孩子秋季吃什么？吃哪些菜可以提高抵抗力，帮孩子长个子，这些都有科学依据。爸妈们尽量用科学的方法去准备食材，如果实在不想费脑去想，去了解每种菜的营养价值，可以去买一些专业的营养食谱书，按照专书的内容去操作，也是能起到事半功倍的作用了。
除了营养食谱，增高菜谱外，还可以通过运动、充足的睡眠，来提高身体免疫力，家长在多管齐下，孩子的身体会越来越棒。
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