秋季天气转寒,是人体进补的季节,尤其是女性体质较寒,更要注重秋季调理。而枸杞功效多多,是女性秋季养生的不二之选!但你知道吗?市面上近9成枸杞都曾“掺过毒”!3个小技巧帮你一眼看穿“毒枸杞”!轻松识破商家“骗局”,再也不买错!
研究显示:近90%的商家都曾参与加工过毒枸杞!你吃的所谓养生补品,其实可能是硫磺熏制、染色处理,或者加入工业碱等非法添加物的毒枸杞!
而这些毒枸杞会腐蚀人体喉管和食道,短期食用会出现头昏眼花、全身乏力、恶心腹泻等症状。长期食用则会导致肝肾等脏器内重金属超标,从而引发慢性中毒,使肝肾等脏器癌变!
1:看外表
由于各类添加物主要是让外观看上去更漂亮。所以只要是颜色靓丽鲜红而均匀的枸杞,就得多留心了。
正常的枸杞的颜色是类似猪肝,呈现深紫色,表面明暗不均,类纺锤形略扁稍皱缩,甚至可能看上去土里土气。
2:闻气味
抓一把枸杞,放在鼻子前闻一闻,如果有明显的酸味,那你很可能是买到了熏硫枸杞;如果味道没有什么气味,那你可能买到的是“亚钠”枸杞。原生态的枸杞问起来有一股淡淡的香味。
3、品味道
品质好的枸杞口感柔韧发粘,刚开始的时候是甜的,反复咀嚼后,会有苦的后味。因此在选购的时候需要记住四个字:先甜后苦!
如果口感发酸,或者有其他不好口感,保险起见都要避而远之!
4、其他方法
身边有些朋友说现在枸杞子怪象多,看、闻、尝有可能也辨不出,推荐用“煮”的方法,说是把枸杞放在锅里煮。
能煮烂且不褪色的是原生态枸杞,煮不烂且褪色严重的是含硫的或者含亚钠的枸杞。
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。
2、明目
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2等对眼睛有益的营养成分,所以俗称“明眼子”。
3、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞子能显著提高肿瘤病人的免疫功能和生理功能。
4、抗衰老、抗疲劳
枸杞多糖对免疫功能有明显的增强。此外枸杞中的牛磺酸、甜菜碱、钾、钠、钙、镁、等,可以维护细胞正常发育,促进衰老细胞向年轻化逆转。
5、降血糖
由于枸杞子含有的化合物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为血糖微高人群的保健品。
6、降血压
用枸杞子可以显著降低胆固醇含量,减轻和防止动脉硬化,是高血压,冠心病人的良好保健品。
一次不要吃大量的枸杞,因为枸杞性甘,一次吃太多很容易上火。
专家建议:正确的枸杞食用方式应该是小剂量长期服用,普通人用枸杞来保健的话,每天10g-20g就可以了。
用枸杞泡水的时候,喝完水记得把枸杞吃掉,或者直接干吃。
很多人把枸杞直接倒掉,这非常可惜,要知道所有的营养成分都在枸杞里。
中医认为枸杞是养阴之品。并不是对所有人都适用。如果正在感冒发烧、身体有炎症时,或者脾胃虚寒、腹泻症状的患者请少食用或勿食。
那什么人适合用呢?有出现:目花、目干、易疲劳、肢体麻、胁隐痛、腰膝酸痛、遗精、耳鸣、不孕等症的肝肾阴虚之人常吃枸杞有助于身体健康。
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