在西餐厅吃饭的时候估计很多朋友都喝过蘑菇奶油浓汤。对它的口感很多人都会赞口不绝。其实这道香滑浓郁的蘑菇奶油浓汤自己在家也能做,而且非常方便。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】
用料1、口蘑洗干净切片。
2、洋葱洗净切丝。
3、土豆去皮切粒。
4、火腿切粒。
5、玉米粒洗净。
6、开小火放入黄油融化。
7、放入洋葱翻炒一会儿,再放入土豆翻炒。
8、倒入口蘑玉米粒翻炒一下。
9、最后放入火腿丁翻炒均匀盛出。
10、破壁机杯中放入900毫升清水,加入面粉。
11、倒入淡奶油。
12、将炒熟的配菜倒入杯中。
13、盖好盖子,把杯体放进破壁机主机上,选择浓汤功能,启动开关。接下来可以去煮饭炒菜了,做好它会有蜂鸣声告诉你的。
14、香喷喷热腾腾的蘑菇奶油浓汤做好了,喝的时候加入少许盐调味,喜欢的话可以加点胡椒粉。孩子说这个汤浓稠细腻,味道好极了。
小贴士1、将配菜炒熟煮出来的汤更加香浓美味。 2、个人觉得奶油不需要放太多不然口感会有点腻。放入玉米土豆是为了增加汤的香浓味hh
口蘑的营养功效1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。
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