针对于冬至之后的“润燥”而言,饮食调整应做到以下几点:
①气候干燥,饮食原则“减辛增酸”,辛是指一些辛辣食物,像葱、姜、韭菜这类的食物就要少吃一些,增酸指的是我们要多吃一些水果蔬菜,像应季的橘子、橙子等水果,给身体补充优质的维生素,为身体保驾护航。
②主食要做到粗细搭配,没事儿多吃点稀的,包括粥类和汤类,针对粥类,建议大家喝点八宝粥、紫薯粥、杂粮粥等;针对汤类,建议新鲜蔬菜,少油少盐。
③针对干燥而言一定要增加饮水量,避免上火,每天喝水1600ml是底限,这个季节要加到一天2000ml左右,避免干燥。
④冬季很容易困乏,提倡大家在不影响工作学习的前提下要做到“早睡晚起”,休息一定要充足,晚上睡觉要盖好被子,注意保暖;保证我们的情绪舒畅,避免抑郁。
⑤虽然天气寒冷,但也要提倡大家多运动,这个季节不建议大家做大量汗的运动,只要保证微微出汗就可以了,例如大家可以去爬爬山,饭后可以去公园散散步,这样类似的运动是比较不错的。
对于冬至之后的“防寒抗感冒”而言,饮食也需适当调整,当然前提也要遵循上面那几点小建议:
No.1
遵循食物“量少样多”原则,谷类主食、豆类、蛋奶类、鱼类还有水果蔬菜都必须充足,要保证营养均衡。而且要注意粗细搭配,荤素搭配,促进消化,促进我们每日人体所产毒素的排出。
No.2
含维生素C的食物唱“主角”,也就是多吃新鲜的水果、蔬菜,应季的最好。例如橘子、柚子等水果。维生素C可以促进我们体内的抗体合成,抗氧化,增加机体的免疫力,有效防止流感侵袭。
No.3
海产品、红肉类、坚果类食品必不可少,这类的食品中富含锌,锌被誉为“病毒克星”,能直接抑制病毒的增殖,还可以增强机体细胞的免疫功能。
No.4
增加“铁”的摄入,动物肝脏、血液、瘦肉类、深绿色蔬菜等食物中铁含量都比较高,多吃富含铁的食物可以增加机体的抗病菌能力。
还有好多小伙伴觉得冬季是“养膘”的季节,可以多吃点大鱼大肉等好吃的,这样可以为明年积累能量,但是对于这个时代的人们,已经不像以前的贫苦阶段那样缺乏营养了。
建议大家可以“养膘”,但是提醒大家一定要清补,不提倡大鱼大肉式的“大荤补”,不然反而会对人体造成一些影响,加重燥气,还容易养出一身肥肉。
吃的慢点:每餐吃饭别太着急,有时间的话多嚼几口,可以帮助身体更好的消化食物。
动的慢点:虽然建议大家适当运动,但是别太“剧烈过度”,冬季本来就干燥路滑,是骨折发生的高峰期,尤其是老年人,跑步之前热热身,每次运动半小时左右就可以了。
起的慢点:冬季是心脑血管疾病的高发期,养生建议早睡晚起,养精蓄锐,不妨睡醒之后稍作静息一会再起床,给大脑一个适当的缓冲。
而且从中医来讲,冬季是“养肾”的季节,除了充足的休息,建议大家平常也可以多吃一些“黑色食物”,像黑米、黑豆、黑枣等食物都是不错的选择。
冬至已到,白昼越来越长了,正确养生,食物多样,荤素搭配;适当运动,别太剧烈“悠着点”;保证休息,养精蓄锐,睡的好才能养的好。总之,冬至养生,“慢慢悠悠别着急”,为明年的开春蓄积足够“盛开”的能量。
健康与否,你说了算。
设计排版 | 养生君
文字 | 王思露(国家二级营养师)
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