肝肾不足,是现代人常见的身体问题,说直白点,就是精血不足。
肝主疏泄,藏血主筋,开窍于目。肾藏精,主生殖,开窍于前后二阴。二者血能生精,精能化血。所以,它们主要是精与血的关系。
导致肝肾不足的原因,主要有过度劳累、思虑过多、久病劳损,年高体弱,或肾精亏损。
1、头晕。
脑藏髓,为肾精所化,而血是神志活动的物质基础,故肝肾虚会大脑失养而头晕。
2、眼睛干涩。
肝开窍于目,肝血和肾精有养眼功能,肝肾不足,就容易出现眼睛干涩,视物昏花等症状。
3、须发早白,脱发
《黄帝内经》有云:“肾者……其华在发。”体内肾气的外部表现可从毛发上显露出来,青壮年肾气充盛的人,头发茂密光泽,年老体弱,往往毛发容易枯搞脱落。如果肝肾不足,则容易年纪不大就长白发,脱发等。
4、四肢乏力,身体疲倦
肝肾不足的人,容易腰膝酸软,浑身乏力,即便睡很长时间,仍然觉得没有精神。
5、心悸失眠
肝藏血,肝肾不足,容易导致血虚,产生面色不好,心悸失眠等症状,这在中医上,叫血不养心。
在中医上,补肝补肾的材料很多,但肝肾同补的食材,首推黑芝麻。
肾主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,自古就是道家和中医用来养肾的佳品。同时,黑芝麻含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑芝麻虽好,但吃法很有讲究。
如果作为食物,黑芝麻日常做法即可,但也不能多吃,因为含油脂高,吃多了身体反受其害。
如果药用,用来调理身体,黑芝麻需要九蒸九晒,做成芝麻丸,效果才好。
这种吃法,对乌发、润肤、养颜,调理肝肾不足引起的病症尤其好。连范冰冰也在小红书账号推荐过:
九蒸九晒,是一种传统的中药材炮制方法,指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法,主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分。
最典型的运用,就是黄精,黑芝麻,黑首乌,槐角等,著名的同仁堂,就秉承着“炮制虽繁,必不敢省人工,品味虽贵,必不敢减物力”的祖训。
具体到黑芝麻上,未炮制的黑芝麻含油量高,皮质硬,不利于消化。通过九蒸,可以让黑芝麻的营养成分充分分解释放,油腻性大大降低;通过九晒,又能让黑芝麻充分吸收天地间的阳气,太阳的能量看不见摸不着,却对身体大有裨益。
具体做法:
淘洗:黑芝麻,过滤掉不饱满的。
蒸晒:用蒸笼蒸到一个小时以上(最好用柴火),然后晾晒,正午的阳光最好,尽量摊薄,不时翻动,使其充分晒干。如此重复九次,将芝麻炒香,然后研磨成粉。
炼蜜:把蜂蜜炼至中蜜,具体辨别方法为:锅内出现均匀淡黄色细气泡,用手指捻之有粘性,但两手指分开时无长白丝出现。
搓丸:将蜂蜜和黑芝麻粉充分混合,搓成圆形丸子即可。
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