今日处暑,说明夏天已经进入尾声,秋天马上就要到了。
秋天气候干燥,一定要注意维生素的补充,尤其是维生素C,维生素C有利于维持牙齿、骨骼、血管的正常功能、增加人体对疾病的抵抗力。
如果缺乏或者摄入不平衡,很容易引起免疫力下降,导致人体内环境失调、想要补充维生素C,最好的办法就是从饮食中进行补充。
秋天是很多水果成熟的季节,下面就来看看秋天吃什么补充维生素C最好吧!
(1)鲜枣
听得最多的补充维C的水果就是柠檬。
殊不知,根据《中国食物成分表》,维生素C含量最高的水果其实是新鲜的枣,每100g鲜枣中含维生素C 243mg。
鲜枣成熟的季节是每年的八、九月,正是秋季刚开始的时候;鲜枣清脆甘甜,每日一捧,作为在秋季补充维生素C的选择再好不过。
(2) 番石榴
番石榴又名芭乐、鸡矢果,成熟后的果肉绵软甜美,有特殊的香味。
在《中国食物成分表》中显示,每100g的番石榴中含维生素C 约68g,一天吃上两三个,差不多就能摄入足够的量了。
番石榴同样在每年的八九月成熟,最近正是番石榴的上市时节,非常适合在初秋补充维生素C。
(3)猕猴桃
猕猴桃别名奇异果,用猕猴桃补充维生素C应该是大家已经达成的一个共识,猕猴桃在七八月就已经有果实成熟,九月十月时的果实则更加甜美;每100g猕猴桃大约含62mg的维生素C。
现在市面上的猕猴桃有红心、黄心、绿心三种,红心的最甜,绿心的维生素C含量最高,大家可以根据自己的喜好进行选择。
(4) 山楂
山楂是做糖葫芦的原料,酸甜可口很受人喜爱,很多人知道山楂有消食生津的功效,却不知道山楂其实也是补充维生素C的佳品。
山楂在秋季成熟,每100g的山楂中含有52mg的维生素C,除了做糖葫芦外,还可以做成凉品、山楂糕等食用;最好的办法使用办法还是作为水果生食,若是经过了加热,会导致维生素C氧化损失。
补充维生素C的注意事项
抛开剂量谈效用,就等于在耍流氓,在按量补充维生素C 的同时,也要注意不能补充过量。
100g是防止坏血病的剂量,加上平日里还有蔬菜的摄入,所以在补充维生素C时每天300mg的量就已经足够了。
如果长时间摄入过量达到1g以上,会引起腹泻、皮疹、尿酸结石等情况,而如果采用服用维生素片等保养品的方法长时间补充维生素C,一旦中断,还会出现牙龈出血、牙齿松动等戒断反应。
因此,在停止服用维C片的时候,应逐量递减,避免身体适应不了突然减少的维C摄入量。
所以,养生君提醒大家,维C虽好,也不要贪多哦!
联系客服