说到姜汤,就算没喝过,但你肯定听过,比如长辈说“感冒了喝点姜汤”,又或者电视剧里总有“淋雨后喝姜汤”的桥段,加上“家备生姜,小病不慌”这样的民间谚语,很多人对“姜汤”有一种迷之好奇。
对普罗大众来说,生姜不过是厨房里的调味品,但它的确也是一味常用中药,其味辛、性温,辛能发散、温能驱寒,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺止咳的功效。
略懂中医药理的人,可能已经看出来了,生姜适用于“风寒之邪”,也就是说,当身体受了风寒,喝一碗热气腾腾的姜汤,可以帮助发汗,对防治风寒感冒确实有效。
但是,姜汤对风热感冒并不奏效,看到这里,是不是开始怀疑自己喝错过?别慌,让养生君先给大家说说风寒、风热感冒的区别。
风寒感冒:风寒之邪外袭、肺气失宣所致
风热感冒:风热之邪犯表、肺气失和所致
此外,生姜虽好,但中药无论在临床应用还是食疗养生,都强调“因人制宜”,所以,姜汤并非人人适宜,要分体质喝。
第一,中老年人适宜吃姜
四十岁以后,人体阳气越来越弱,虚寒表现越来越多,比如有些中老年人,经常走几步路就气喘吁吁、手脚冰凉、关节疼痛等,这是阳虚内寒的常见表现。
从中医理论来讲,造成痛症最重要的原因是就是寒,大部分慢性疼痛病人都属于寒性体质,生姜正好可以改善这种体质。
第二,阴虚体质不宜吃姜
体质阴虚的表现有身体干瘦、体内水液不足,另外还有内热,自我感觉热从体内而发,心烦,或觉得手心脚心发热,尤其是在夏天多见,季节的表现是冬天好过,夏天难受。
因此,阴虚体质不宜吃姜,因为生姜辛温走窜,易助火生热,伤阴动血,容易加重阴虚症状。
第三,发育中青少年少吃姜
年轻人阳气旺盛,特别是小朋友,属于纯阳之体,一般不需要姜疗;偶尔调摄不当,感冒或体寒可适当吃点姜,但不建议作为长期的养生方法。
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