最近对西餐特别感兴趣,孩子们爱吃我也爱做,最主要是这样的快餐有营养还省事。这两天又做了培根意大利面,做出来的味道和正宗的真没什么区别,全家都说好吃,如果到外面去吃这样一盆要好几十,家里做就便宜很多。
1.意大利面煮的时候放一点油或盐这样就不粘锅了,开水下锅煮20分钟,然后过凉水晾干。家里四口人煮一斤面就够了。
2.做调汁:葱头1个 香菇4个西红柿2个 还有培根适量,可根据自己喜好放小香肠或鸡肉也行,再有就是放番茄酱,盐黑胡椒,炒的时候再放2勺水,最后收汁盛出。(其实还是留一点汁浇在面条上更好吃)。
3 .把这些蔬菜翻炒后,把烤盘抹上油,面条码在上面,放上炒好的调汁,放一层奶酪。
4.烤箱调到200度烤20分钟就好了。