大众眼里的猪周期
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我们知道，中国猪肉价格的波动是有明显的周期性规律的，业界称为“猪周期”。一个完整的猪周期是4年左右，会依次经历这样的过程：猪肉价格上涨→母猪存栏量增多→生猪供应增加→猪肉下跌→淘汰大量母猪→生猪供应减少→猪肉价格上涨。
业界认为，上一轮猪周期开始于2018年5月，那是近几年猪肉价格的最低点。之后，就开始进入一个“超级猪周期”，猪肉价格一路飙升，到2019年11月上涨到40多元一斤的最高点。后来有小幅回调，但猪肉价格始保持在高位。拐点出现在2021年1月份，从1月下旬开始，猪肉价格连续8个月下跌，10月反弹、12月继续下跌，2022年5月猪肉价格触底反弹，又开始新一轮猪周期。
生猪企业眼里的猪周期
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秦总眼里的猪周期
2019年7月14日，牧原董事长秦英林、天邦股份傅衍教授、铁骑力士猪业事业部总裁李宗均作客央视财经《对话》栏目畅谈“农业高质量发展之生猪产业样本”，期间三位大咖对未来猪周期的变化发表了自己的观点，站在2022年10月这个时间点回顾三位大咖对猪周期的看法收益颇丰，当市场还在分析价格周期之时，秦总却抛开价格周期另辟蹊径从利润周期去分析，在市场极度乐观之时，能保持一份清醒和理性并完美预测了猪价的利润下行周期，实属高明！
秦英林：我们在经历猪周期之后，我们还想认识下一个周期究竟是什么，从猪价讨论的时候，结果是有的三年多，有的四年多，我们把它剥离了，我们不讨论价格，我讨论驱动周期的核心要素，就是利润率，这个行业的利润率吸引了投资者，吸引了资本，它才形成这样一个供求关系，改变了市场价格。我们从毛利率到经营利润率和净利率这三个指标来描述的时候，用年度为单位，我们发现这个周期特别清晰。
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林总预测生猪行情
我们再来看看，福建省猪业分会副会长、福建省宁德猪业协会会长、福建省魁强农牧董事长林文魁对猪价走势的两次预测。
头部企业牧原秦总2019年在全国生猪非瘟疫情肆虐及猪价高企时的冷静与笃定，通过中央电视台让全国观众看到了生猪行业企业家的风采，2021、2022年市场走势及牧原盈利状况，让行业人士对的秦总的知行合一敬意倍增、对牧原的高速扩张心悦诚服。
腰部企业魁强农牧林总在2022年5月猪价低迷时的信心与坚定，通过微信、自媒体让部分行业人士看到了希望，7月至今猪价与林总的预测完美一致，让林总粉丝激增。
行业集中度
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1970年代布雷顿森林体系的解体，全球货币体系从金本位变成了信用货币制度。资本开始变得空前地充裕，这些新增资本需要寻找新的获利空间，于是大量进入了农产品市场。
美国生猪养殖规模化正式始于19世纪80年代初期，在此后二十年左右的时间里快速推进。在此期间，生猪养殖场数量锐减近90%，由70年代末的65万家减少到现阶段的7万家左右。行业规模化持续推进，具体表现为：（1）行业整体产能提高近22%，生猪年总出栏量增加35%，由8000多万头提升到1亿多头；（2）场均存栏量增长近10倍，由70年代末的95头左右上升到2009年的900多头；（3）猪场经营效率显著改善，1975年至2009年，美国平均PSY由9.75头提升到19.05头，增长95%。（4）随着合同生产方式的推广，生猪养殖场运营也逐渐专业化，繁育一体化猪场在1992至2004年间占比由66%快速下降到18%，取而代之的是专业的种猪培育农场、仔猪喂养场及肥育猪场。
我国生猪养殖规模化加快推进，十大规模养殖企业出栏量占比由2017年的5.10%持续增加至2022年的14.62%；预计到2025年，前十大生猪养殖企业出栏量占市场总量将超过35％。
猪产业高质量发展
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常言道：没有不行的行业，只有不行的企业。中国人民离不开猪，生猪产业将长期存在，生猪企业想长期活下去，就不光要有意志，还要有方法。
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高质量就是我们这个时代的特征，我们一定要永远围绕高质量，提升我们的能力；我们养猪企业，要用世界上一切最先进的生产装备、最先进的工具方法、优秀的人才，瞄准高质量前进。
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猪周期没有变化，从价格变化引入利润率判断猪周期会更科学，可以思考有更好的模型，如牧原秦总的利润率；
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外部环境（如新冠疫情、俄乌战争、能源紧张和全球化链路不通畅的世界格局里）导致的全球通货膨胀，特别是玉米、豆粕等传统养猪源料价格暴涨，需要结合后综合考虑生猪价格，现在的15元和以前的15元存在较大差异，成本提升与货币价值变化都要思考；
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规模化养殖集中度提升，规模企业出栏量占总量的比重增速较快，二次育肥也保有一定的量；受此影响，短周期（一个猪周期内），猪价波动幅度或进一步扩大。但长周期（多个猪周期）来看，生猪供应量趋于相对稳定，猪价振幅有望得到抑制。因此在此阶段应该从传统思维（生产型驱动）转向于生产 经营双驱动思维做好养猪企业，即从养好猪转向养好猪 卖好猪的转变才能处于竞争有利位置。
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