如果有人问你,早上喝牛奶好还是晚上?你一定不好回答。为什么这么说呢?要知道,早起一杯牛奶,为新的一天提供满满能量;睡前一杯牛奶,为香甜入梦做好准备。按理说,都有好处,但是真正的最佳时间是什么呢?
成人每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品,这样有助于膳食结构平衡,并能补钙。不过,300克是一个平均值,不必每天都必须喝这么多。有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。
如果你选择“早上喝”
忙碌的工作族,没时间吃早餐的话,那么你就早上来一杯牛奶。牛奶可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。
如果你选择“晚上喝”
成长期的孩子、睡不好觉的老人,建议晚上来杯牛奶。牛奶富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担。整体来说,建议睡前1小时喝牛奶。
真正的“最佳时间”——吃饭前
如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥胖很有好处。
小编提醒:
值得强调的是,某些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应喝更多的奶类,可达每天500克甚至更多。