林中野餐

原计划立春这天从月山镇复兴村翻越海拔448米的独高峰到山口乡柏子村，但在海拔 170米的山坡因积雪和泥泞只好选择了激流勇退。对于我来说，冰雪和严寒并不可怕，摔倒了拍拍衣服毕竟身上还是干净的，但在泥泞面前却完全束手无策！

山坡有一大片树林，铺满了柔软的落叶，拨开落叶可见褐色砂砾。残雪在林中熠熠生辉，顺着斜坡望去，下面是幽深的溪谷，溪流边的冰雪正在静静融化。一些巨大的棕红色藤蔓，就像某种怪物似的，在林中肆无忌惮地走来走去。我觉得这是一片很不错的树林，古老而且怪异，充满着一种神秘感。如果是在干爽的秋季，就可以在落叶上躺下，但现在不行，融雪后的地面比较潮湿。

在林中野餐是我最喜欢干的事。每一次野餐只要不雷同，就用相机拍摄下来留作纪念。当然都是很普通的食物，可罗列在一起若被人看见，必定大惊小怪地说：哇！这么好吃的东西啊！似乎在野外理所当然就要啃树皮草根似的。我选择在一截树桩旁边就餐，这截树桩生满了青苔，青苔上面还有积雪！勺子搁在这张小桌上绝对令人放心。一块老面包，价格低廉而且可口，因为它比较有分量所以容易吃饱。考虑到要翻越独高峰，体力消耗比较大，我还准备了一块名为“厚蛋烧”的日式点心，制作起来非常简单，只需要几分钟：先往碗里敲三只鸡蛋，加进几勺白糖打散，在方形平底不粘锅中加少许食用油烧热，倒进部分鸡蛋糊，到蛋糊煎至半干时，用筷子从一头卷起来，然后推到另一边，再倒进剩余的鸡蛋糊，到蛋糊煎至半干时，用筷子连着卷，最后卷成了一只大蛋卷。要问“厚蛋烧”好吃不好吃？我认为是很好吃的，不过最好趁热吃，又香又松软！凉了蛋卷就会变硬了，口感要打折扣的，但作为补充能量丝毫不受影响。

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