原计划立春这天从月山镇复兴村翻越海拔448米的独高峰到山口乡柏子村,但在海拔 170米的山坡因积雪和泥泞只好选择了激流勇退。对于我来说,冰雪和严寒并不可怕,摔倒了拍拍衣服毕竟身上还是干净的,但在泥泞面前却完全束手无策!
山坡有一大片树林,铺满了柔软的落叶,拨开落叶可见褐色砂砾。残雪在林中熠熠生辉,顺着斜坡望去,下面是幽深的溪谷,溪流边的冰雪正在静静融化。一些巨大的棕红色藤蔓,就像某种怪物似的,在林中肆无忌惮地走来走去。我觉得这是一片很不错的树林,古老而且怪异,充满着一种神秘感。如果是在干爽的秋季,就可以在落叶上躺下,但现在不行,融雪后的地面比较潮湿。
在林中野餐是我最喜欢干的事。每一次野餐只要不雷同,就用相机拍摄下来留作纪念。当然都是很普通的食物,可罗列在一起若被人看见,必定大惊小怪地说:哇!这么好吃的东西啊!似乎在野外理所当然就要啃树皮草根似的。我选择在一截树桩旁边就餐,这截树桩生满了青苔,青苔上面还有积雪!勺子搁在这张小桌上绝对令人放心。一块老面包,价格低廉而且可口,因为它比较有分量所以容易吃饱。考虑到要翻越独高峰,体力消耗比较大,我还准备了一块名为“厚蛋烧”的日式点心,制作起来非常简单,只需要几分钟:先往碗里敲三只鸡蛋,加进几勺白糖打散,在方形平底不粘锅中加少许食用油烧热,倒进部分鸡蛋糊,到蛋糊煎至半干时,用筷子从一头卷起来,然后推到另一边,再倒进剩余的鸡蛋糊,到蛋糊煎至半干时,用筷子连着卷,最后卷成了一只大蛋卷。要问“厚蛋烧”好吃不好吃?我认为是很好吃的,不过最好趁热吃,又香又松软!凉了蛋卷就会变硬了,口感要打折扣的,但作为补充能量丝毫不受影响。
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