用平底锅如何做出美味鸡蛋卷？只需简单几步即可轻松学会！

面粉100克，鸡蛋4个，白糖，黄油，黑芝麻，牛奶。

1、鸡蛋打入碗中，放入白糖。

2、搅拌均匀。

3、面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油，搅匀无颗粒，倒入牛奶搅拌。

4、舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边缘焦黄和锅底脱开翻面，煎至另一面同样程度，然后将鸡蛋倒扣在案板上迅速用筷子卷起来，放凉定型即可。

5、成品。