面条是大部分宝宝都爱吃的辅食,不但细软好消化,做起来也方便。
老妈子这两天翻了以前做辅食的记录,年糕真是个面条迷啊,几乎隔一天就会吃一次。
如果没时间自制面条的话,可就要小心外面买的宝宝面条了。经常会有妈妈遇到这样的情况:
既然大家总是入坑,那在分享面条食谱前,糕妈就先扯一点购买宝宝面条的注意事项。
① 别认准“儿童面条”四个字,适不适合儿童,还得看配料表;
② 睁大眼睛看清配料表,是不是加了很多盐;另外如果宝宝对蛋清过敏,也要要注意“乳清蛋白粉”和“鸡蛋相关成分”,如果有,别买▼
③ 选择低钠的面条,每100g面条的钠含量不超过300mg。像下面这种,就别买了▼
叨叨完了怎么选面条,那就愉快地开启今天的食谱吧:西红柿牛肉碎汤面 西红柿牛肉雪藕面饼!
没错,相同的食材(西红柿、牛肉、面条),两种做法,总有一种是你家宝宝爱吃的。
这也是考虑到妈妈们不同的需求,有的宝宝喜欢吃汤面,有的宝宝喜欢吃干面。所以糕妈就辛苦一点,每次多拍摄一道食谱啦。
西红柿牛肉碎汤面
西红柿 牛肉,这个营养界和美食界的绝配组合,相信大家一定很熟悉了吧。
西红柿富含维C,牛肉富含铁,一起吃补铁效率更高!
菜名:西红柿牛肉碎汤面
月龄:8月
食材:西红柿1/3个、牛肉20g、雪藕面(其它面条也可以)10g
辅料:食用油少量
工具:普通锅、料理棒
1.食材准备:
2.牛肉煮熟后,打成泥,西红柿去皮打成泥(没有料理棒的话,用咱们美丽又勤劳的双手剁剁剁就好啦,西红柿去皮后在锅里炒出沙);
3.雪藕面掰碎,放入锅中煮熟软;
4.锅中倒入西红柿泥和牛肉泥,拌匀,水再次开时关火;
完成:
西红柿牛肉雪藕面饼
看着是不是很像披萨饼?
吃厌了汤面的宝宝赶紧试试吧。
尤其是喜欢把蔬菜和肉肉都挑出来的娃,这道面饼让他们想挑都挑不出来!
菜名:西红柿牛肉雪藕面饼
月龄:8月
食材:西红柿1/4个、波菜1颗、胡萝卜20g、牛肉30g、雪藕面g(普通面条也可以)、面粉10g
辅料:食用油少量
工具:普通锅、料理棒(没有料理棒可以直接手剁哦)
1.食材准备:
2.雪藕面清水煮熟后捞出备用;
3.牛肉切块,焯水后煮熟,并打成泥;
4.西红柿切小丁,波菜焯水切碎,胡萝卜切碎末;
5.把牛肉泥、蔬菜末、面放一起拌匀,并加入面粉和水,继续拌匀;
6.锅中刷一层薄薄的油,烧热后,倒入面饼,摊匀;
7.面饼表面成型的时候,翻面,煎熟即可;
因为没有加鸡蛋,影响成型,所以翻面的时候需要先用盘子倒扣锅底,帮助翻转。
完成:
面条那么好,你却只会煮着吃?今天的两种面条新吃法,做出来都非常软嫩,所以8个月的宝宝就能吃了哦。
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